고추의 매운 맛 vs 순한 맛…혈당 스파이크에 어떤 변화가?
밥 먹을 때 생고추에 된장을 찍어 먹으면 별미가 된다. 고추는 일반 풋고추, 매운 청양, 조림용 꽈리, 맵지 않고…
혈당 관리
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“왜 나만 몰랐지?” 후식으로 계피 먹었더니…몸속 독소가 빠진 이유?
요즘은 육류나 생선을 거의 구워서 먹는다. 맛 있기 때문이다. 하지만 굽는 과정에서 단백질 등이 분해되면서 자연적으로 유해물질이 만들어진다.…
“어, 혈당이 왜 이래” 믿었던 음식인데…어떤 문제가?
혈당 관리는 참 어렵다. 끼니 때마다 음식 조심하는 것이 보통 일이 아니다. 처음에는 혈당에 신경 쓰던 사람도 지칠…
‘혈당 폭발’ 막았더니 살 빠진 이유…밥 먹을 때 꼭 지킨 식습관 3가지
식사 후에 혈당이 급격하게 오르는 것을 '혈당 스파이크'라고 한다. 정식 의학용어는 아니지만 '혈당 폭발'을 상징적으로 표현하는 말이다. 주로…
혈당-체중 조절 위해 ‘이렇게’ 먹었더니…결국 살 빠진 이유가?
살 빼기는 참 어렵다. 식사량을 줄이고 운동도 하지만 다이어트 효과는 만족스럽지 않다. 특히 중년 여성의 실망감이 크다. 이른바…
“진짜 통밀빵 어디 없나요?”… 혈당, 체중 관리 위해 꼭 피해야 할 것은?
혈당, 체중 관리가 중요한 사람은 잡곡밥이나 통밀빵을 먹는 경우가 많다. 통밀빵은 말 그대로 밀알 껍질을 통째로 사용한 빵이다.…
혈당 폭발, 췌장 망가뜨리는 음식들…식전 혈당 vs 식후 혈당 높이는 식습관은?
혈당이 자주 치솟으면 췌장에 큰 부담이 된다. 인슐린(혈당 조절 호르몬)을 분비하는 췌장의 베타 세포가 망가질 가능성이 있다. 당뇨병…
보리밥, 보리차 꾸준히 먹었더니…몸에 어떤 변화가?
우리 식탁에서 자연 식품이 자꾸 사라지고 있다. 공장을 거치지 않은 천연 음식이 줄고 있다. 잡곡밥도 공장에서 만들고, 생선도…
혈당 폭발, 대장암 위험 “그러게 왜 안 먹었어?”…아프면 ‘이것' 부족 후회?
면이나 고기를 먹을 때 옆의 채소 반찬은 거들떠 보지도 않는다. 라면, 짬뽕이 나오자마자 면부터 '흡입' 한다. 삼겹살을 먹을…
“라면은 절대 못 끊어”… ‘이렇게’ 먹었더니 몸에 변화가?
체중, 혈당 관리 중이어도 라면은 끊지 못 하는 사람이 있다. 어릴 때부터 먹어온 라면은 나이 들어도 끊을 수가…