[오늘의 건강]
“전세계 30억 인구, 신경질환”…사소한 습관만 바꿔도 위험 뚝
월요일인 오늘(18일)은 아침 기온이 전날보다 큰 폭으로 떨어지겠다. 내륙 곳곳의 아침 기온이 영하권으로 내려가는 등 꽃샘추위가 예상된다.
내일 전국 아침 최저기온은 -5~5도, 낮 최고기온은 10~16도로 예보됐다. 미세먼지 농도는 원활한 대기 확산으로 전 권역이 ‘보통’ 수준을 보이겠다.
오늘의 건강= 매년 3월 셋째 주는 ‘세계 뇌…
브라우징 태그
플라보노이드
혈관 건강과 뇌 기능에 도움 되지만 요로결석 성분인 수산 많아 주의해야
“몸속에 돌 생길수도?”…코코아 많이 먹으면 어떻길래?
따뜻하고 달콤한 코코아 한 잔이 생각나는 계절이다. 추위에 얼어붙은 몸과 마음을 사르르 녹여 겨울철 특히 인기 있는 코코아는 카카오 열매에서 지방을 제거한 뒤 가루로 만든 것이다. 코코아에는 식물성 항산화 물질인 플라노보이드의 일종인 플라바놀(flavanol)’이 풍부해 건강상 다양한 이점을 제공한다.
뇌 기능 높이고 체지방 분해 효과
코코아의…
베트남 북부 걱이 특히 항암성분 높고, 오일형태 섭취가 흡수 효과 가장 좋아
과일 이름이 ‘걱’…허거걱! 항암효과가 이렇게 뛰어나다고?
이름부터 생소한 '걱(Gac fruit)'은 박과의 덩굴 식물로 '천국에서 내려온 과일'이라는 별명을 갖고 있다. 그만큼 함유한 영양성분이 많기 때문이다. 걱에는 프로비타민A, 항균·항암을 활성화하는 카로티노이드, 플라보노이드 및 폴리페놀과 같은 파이토케미컬과 체내흡수율을 높이는 오메가3와 같은 불포화지방산이 풍부하다.
특히, 걱은 현재까지 발견된…
사과에 든 '플라보노이드' 신경독성으로 부터 뇌 보호
매일 ‘사과 한개’ 좋은 줄 알았지만… “뇌 보호 치매예방도?”
'매일 사과 한개는 의사를 멀리하게 한다'라는 속담이 있다. 실제로 사과를 주기적으로 먹으면 기억력을 향상시키고 알츠하이머 발병 위험을 낮출 수 있는 것으로 나타났다.
알츠하이머를 완치하는 방법이나, 알츠하이머를 유발하는 원인에 대해 명확히 알려진 것은 없지만 발병 가능성을 줄이기 위한 예방법은 존재한다. 사과에 함유된…
구우면 플라보노이드 함량 높여 …기관지 질환·심혈관 질환 예방 등에 효과
맥도날드 햄버거로 유명해진 ‘대파’…이런 놀라운 효능이?
맥도날드에서 출시한 '진도 대파 크림 크로켓 버거'가 인기를 끌고 있는 가운데, 대파의 놀라운 효능이 주목을 받고 있다.
대파는 우리나라 음식의 대표적인 향신 채소이다. 생으로 사용할 때는 알싸한 매운맛과 특유의 향이 있고, 익히면 단맛을 내기 때문에 활용도가 높다. 대파의 잎 부분에는 베타카로틴이 풍부하게 함유돼 있어 노화의 주요 원인 중 하나인…
쓸수록 좋다? 초콜릿 더 건강하게 먹는 법
달콤한 초콜릿은 단맛이 당길 때면 생각나는 최고의 간식이다. 초콜릿은 맛있지만, 나이 들수록 당분 때문에 몸에 나쁘지 않을까 걱정이 앞선다. 그런데 초콜릿은 잘 알고 먹으면 더 건강하게 먹을 수 있다. 실제로 건강에 유익한 면도 많다. 특히 코코아의 항산화 성분인 ‘플라보노이드’는 혈압과 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려, 심장질환과 뇌졸중 위험률을…
두리안, 베리류, 바나나, 체리, 자두 등
‘마음의 감기’라 불리는 우울증 …예방에 효과있는 과일은?
기분이 울적해지고 처지는 느낌을 보이는 우울증은 일상생활을 하면서 흔히 느낄 수 있는 자연스러운 감정 중 하나이다. 그러나 이러한 상태가 일시적인 것이 아니고 지속적으로 이어진다면 신체 상태, 정상적인 신진대사에도 나쁜 영향을 줄 수 있기 때문에 삶의 질을 저하시키는 요인이 될 수 있다.
'마음의 감기'라고 불리는 우울증은 과일을 규칙적으로 먹는…
토마토, 딸기, 석류… 성인병과 암 예방하는 레드 푸드 5
강렬한 붉은색 과일과 야채는 보기에도 먹음직스럽고 식욕도 자극해주는 장점이 있다. 요즘 레드 푸드(Red food)의 건강 효과가 주목받고 있는데, 이들 레드 푸드에는 라이코펜과 플라보노이드 등 몸에 좋은 성분이 가득 들어있다. 이런 성분은 피부를 보호하고 노화를 늦추며, 각종 성인병과 암 예방에 도움을 준다. 지방 분해와 노화 방지에도…
사과, 감귤 제치고 가장 잘 팔린 과일은 딸기, 포도
가장 잘 팔린 과일 1·2위…건강상 이점은?
지난 8일 이마트에 의하면 2022년 가장 많이 팔린 과일은 '딸기'와 '포도'였다. 2019년까지는 사과, 감귤의 순위가 더 높았지만 2020년부터 딸기와 포도 매출이 크게 늘기 시작해 지난해 사과와 감귤을 제치고 각각 1위와 2위가 됐다. 사과와 감귤은 각각 3위, 4위로 밀려났다.
사과는 1년 내내 소비 가능한 과일이지만 딸기와 포도의 매출이 더…
다양한 색의 과채를 섭취해야 건강을 지킬 수 있어
[헬스픽] 알록달록 무지개색 과채, 색깔별로 효능도 달라?
마트에 잔뜩 진열된 과일과 채소를 보고 있으면 다양한 색깔에 놀라곤 한다. 같은 파프리카도 빨강부터 주황, 노랑까지 다양한 색으로 영양성분도 조금씩 다르다. 일상에서 먹는 다양한 과채들, 색깔에 따른 특별한 효능이 있을까?
◆ 빨강
붉은색 과채에는 파이토뉴트리언인 카로티노이드가 풍부하다. 이는 강력한 항산화 효과를 내는…
‘지금 필요해..,’ 면역력 높이는 자연 식품 7
어느 때보다 면역력이 중요한 때다. 면역력을 올려주는 가장 좋은 방법은 무엇을 먹을지 잘 선택하는 것이다. 2020년 통합의학(Integrative Medicine) 저널에 발표된 연구에 의하면, 수 세기 동안 의학적 목적으로 사용되어 온 허브와 향신료가 특히 면역력을 높이는 가장 좋은 식품 중 하나일 수 있다.
면역력 증진을 위해 식단에 더해볼 만한…
플라보노이드 풍부한 과일이 공략 대상
살 찔 걱정 없이…매일 먹어도 되는 ‘건강 과일’ 4가지
과일이 채소와 함께 건강에 참 좋다지만 당분과 칼로리에 신경을 쓰지 않을 수 없다. 비만을 두려워할 필요 없이, 마음 푹 놓고 먹어도 되는 과일에는 어떤 것이 있을까? 미국 잡지 ‘리더스 다이제스트’의 건강 포털 ‘더헬시(thehealthy)’의 자료를 바탕으로 ‘살 찔 걱정 없이 매일 소량 먹어도 되는 건강 과일 4가지’를 소개한다.…
쌀쌀한 환절기.. 몸 덥히는 슈퍼푸드
기온이 갑자기 떨어지는 요즘 각종 음식으로 몸을 덥히기보다 각종 영양소와 항산화제 등이 풍부한 슈퍼푸드를 먹어보자. 몸을 따뜻하게 하면서도 면역력을 높이는 슈퍼푸드는 추위를 넘길 수 있는 힘을 준다. 미국의 건강·의료 매체 ‘헬스닷컴(Health.com)’이 몸을 따뜻하고 건강하게 하는 슈퍼푸드 4가지를 소개했다.
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우유· 유거트 유지방, 플라보노이드 풍부한 식품
‘젊은 치매’ 예방하는 음식은?
치매라고 하면 70대 이상의 노인들에게 발병하는 질환이라고 생각하지만 최근 들어서는 20대에서 60대 이하 연령대에서도 이른바 '젊은 치매'를 앓는 사람들이 늘고있다.
치매를 예방하기 위해 여러가지 운동이나 두뇌활동이 필요하지만 음식 또한 중요하다. '젊은 치매' 환자는 앞으로 기대수명이 많이 남은 만큼 건강하게 살려면 음식에도 신경을 써야 한다.…
영양소의 창고 ‘과일 껍질’
제철 과일만큼 입맛 당기는 것이 없다. 속살을 드러낸 과일을 풍성하게 접시에 담으면 기분까지 상쾌해지기 마련이다. 과육보다 더 영양소가 풍부한 게 과일껍질이다,
농약 걱정으로 영양 많은 과일껍질을 먹기 꺼리는 사람도 있다. 식품의약품안전처 조사에 따르면 과일의 99.8% 이상은 잔류 농약이 검출되지 않거나 기준치…
’마법의 약’… 영양적 혜택 가득한 슈퍼푸드 7가지
아보카도·콩·블루베리·시금치 등
체중 줄고, 면역력 키우고, 애정 생활도 좋게 만든다! 이 3가지를 모두 이룰 수있는 의약품이 있다면 사람들이 약국으로 몰려들 것이다. 그러나 지금까지 그런 약은없다. 그런데 스스로 만들 수 있다. 약이 아니라 계획이다. 즉 힘, 영양 가치, 먹을 때마다 혜택이 가득한 식이전략이 바로 그것이다.…
뛰어난 항산화 효능, 식용 꽃 안전하게 먹는 법
아름다운 색과 향기로 우리를 행복하게 해주는 꽃은 눈과 코로만 즐기는 것이 아니라 입으로도 즐길 수 있다.
먹을 수 있는 꽃을 이용한 식품과 요리법이 개발되면서 식용 꽃의 재배와 사용이 늘고 있다. 식품의약품안전처와 함께 식용 꽃을 맛있고 안전하게 즐길 수 있는 방법에 대해 알아보자.
식용 꽃은 …
[오늘의 건강] 복숭아는 영양분이 풍부하고 향이 좋다
다시 시작된 장마, 새콤달콤 복숭아로 입맛 되살리자
장마의 영향으로 전국이 대체로 흐리고 중부지방에 비가 내리는 곳이 있겠다. 소나기가 내리는 동안은 기온이 일시적으로 떨어지겠으나 열대야가 이어지고 기온이 높을 전망이다. 온열질환 발생 위험이 높으니 수분과 염분을 충분히 섭취하자. 아침 최저기온은 23-27도, 낮 최고기온은 28-34도로 예보됐다. 전국적으로 미세먼지…
몸속 항산화 성분 올리려면?
우리의 면역계는 여러 가지 환경적 요인과 스트레스에 의한 세포 손상을 예방하거나 늦추는 데 항산화물질에 의존한다. 우리 몸도 소량의 항산화물질을 만들어내지만, 음식이나 보충제 등 외부의 도움을 받아 활성산소에 대항하는 항산화물질을 얻을 수 있다. 활성산소는 몸의 세포가 만들어내는 노폐물로, 건강에 중요한 역할을 한다. 신체가 활성산소를 효과적으로 처리하거나…
사과가 건강에 좋은 이유 4가지
사과는 맛도 좋고 건강에 좋은 과일이라 많은 사람이 즐겨 찾는다. 사과는 그냥 먹기도 하고 잼, 주스 등 다양한 형태로 가공해 섭취해 우리에게 친숙한 과일이다.
전문가들은 “사과를 삶거나 굽는 조리법은 옛날부터 있어왔던 것으로 열로 익혀서 주스를 만들어 먹으면 소화기능이 촉진된다”며 “한꺼번에 너무 많은 양을…