“칼슘만 중요하다고?”… ‘뼈 건강’ 위해 꼭 챙겨야 할 ‘이 습관’은?
튼튼한 뼈 건강을 위해 매일 칼슘 영양제를 챙겨 먹는 사람들이 많다. 칼슘이 풍부한 우유도 마시고 칼슘 보충제도 챙겨 먹지만, 정작 뼈에 좋은 것은 칼슘만이 아니다. 칼슘의 체내 흡수를 돕고 몸에서 칼슘이 빠져나가지 못하도록 하는 다른 영양 성분도 동시에 필요하기 때문이다. 칼슘 외에, 뼈 건강을 위해 꼭 챙겨야 할 습관을 알아본다.…
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비타민K
브로콜리 꾸준히 먹으면 암 예방, 뼈와 피부 건강 및 면역력 개선 등 이점
암 예방하는 브로콜리, '이 약물' 먹고 있다면 주의해야
브로콜리는 콜리플라워, 케일, 양배추 등과 함께 십자화과에 속하는 채소로 다양한 영양소가 풍부해 건강을 지키는 훌륭한 식재료다. 칼로리가 낮은 데다 조금만 먹어도 포만감이 느껴져 체중 감량에도 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 매일 브로콜리를 챙겨 먹으면 우리 몸에 어떤 변화가 생길까.
각종 암 예방하고 심장도 지켜
브로콜리에는 항암 효과가 있는…
칼슘 영양제만 먹는다고?... ‘뼈 건강’ 위한 4대 영양소와 식품
중년에 들어서면 뼈 건강을 위해 칼슘 영양제를 챙겨먹는 사람들이 많다. 그런데 칼슘 영양제만 먹는다고 뼈 건강을 지킬 수 있을까? 칼슘 영양제는 열심히 복용해도 우리 몸 속에서 흡수율이 낮다. 뼈의 주요 성분인 칼슘의 흡수를 높이려면, 칼슘 외에 다른 영양소까지 함께 챙겨야 한다. 칼슘의 흡수를 돕고, 뼈의 미네랄 밀도를 높이는 영양소가 바로…
다양한 조리법 중 전자레인지 사용...비타민C와 같은 영양성분 가장 보존율 높아
"전자레인지가 영양소 파괴?"...실제 '이 성분' 보존율 가장 높아
전자레인지를 사용하면 영양소가 파괴될까? 답은 글쎄. 경우에 따라서는 전자레인지가 식품의 영양을 더 풍부하게 하며, 오히려 찌거나 데치는 것보다 낫다는 전문가 의견이 나왔다.
영국 일간 데일리메일은 최근 임상 영양학자인 쉴라 카도간 박사의 설명을 인용해 튀기거나 끓이거나 볶는 등 모든 조리 방법은 음식의 영양소에 영향을 미치지만 전자레인지는 영양소를…
"멍든 데 달걀 문지르면 될까?"...시퍼런 멍 빨리 없애려면
넘어져 다친 무릎에도, 공을 맞아 다친 얼굴에도 시퍼런 ‘멍’ 있다면, 빨리 없애고 싶은 마음이 간절하다. 보통 시퍼런 멍이 생기면 ‘달걀 마사지’부터 하지만, 과연 달걀 마사지가 효과가 있을까? 다치면 멍이 생기는 이유와 함께, 집에서 쉽게 멍 빨리 없애는 방법을 알아본다.
◆ 시퍼런 ‘멍’은 왜 생길까?…
젊게 살려면 ‘염증성 노화’부터 잡아라… ‘비타민K’ 식품 10
중년부터 신체 노화와 함께 ‘염증성 노화’도 심해진다. 그런데 노화를 가속화하는 염증 수치를 낮추고 젊음을 유지하는 데는 비타민K가 필수적이다. 무엇보다 비타민K는 혈액, 뼈와 면역체계에 밀접한 관련이 있는 매우 중요한 영양소로 노화를 방지하는 효과를 낸다. 관련 연구 결과에 따르면, 비타민K는 심혈관병, 악성종양, 골다공증, 골관절염 등의…
식이섬유 풍부해 변비 해소에 탁월...심혈관질환을 예방에도 특효
‘할머니 과일’이라 누가 그래?...'무화과' MZ 취향에도 딱!
할머니 할아버지들이 좋아해서 '어르신 과일'이라고도 여겨지는 무화과가 최근 젊은 세대 사이 인기몰이 중이다. 인스타그램에 무화과 태그(#)를 단 게시글만 30만 개가 넘었고 무화과를 넣어 만든 케이크, 아이스크림 등에 대한 호평도 봇물을 이룬다. 오는 15일에는 전남 영암에서 '2023 무화과 축제'가 열려 관심을 끈다.
무화과는…
비타민 K 수치 낮으면 천식, 만성폐쇄성 폐질환 위험 높아져
폐활량 낮다면? 지금 당장 먹어야 할 '이 채소들'
잎이 풍성한 녹색 채소에 많이 함유된 비타민 K가 폐 건강을 증진할 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
10일(현지시간) 유럽호흡기학회(ERS) 학술지 《유럽호흡기저널 오픈 리서치(ERJ Open Research)》에 발표된 덴마크 연구진의 논문을 토대로 건강의학 휍진 ‘헬스 데이’가 보도한 내용이다.
비타민 K는 잎이 많은 채소 외에도 식물성…
'뼈 건강' 위해 꼭 챙겨야 하는 4가지 영양소
뼈 건강을 위해 칼슘 영양제를 복용하는 중노년층 사람들이 많다. 그런데 칼슘 영양제는 열심히 복용해도 우리 몸 속에서 흡수율이 낮다. 뼈의 주요 성분인 칼슘의 흡수를 높이려면, 칼슘 외에 다른 영양소까지 함께 챙겨야 한다. 칼슘의 흡수를 돕고, 뼈의 미네랄 밀도를 높이는 영양소가 바로 비타민 D, 비타민 K, 단백질이다. 뼈 건강을 위해 꼭…
생화학자 추천…소화불량, 염증 수치 낮추는 음식
중년·애주가에게 꼭 필요한 ‘비타민K’식품 12가지
나이가 들면 ‘염증성 노화’가 심해진다. 염증 수치를 낮추고 젊음을 유지하는 데는 비타민K가 필수적이다. 통합의학 전문가이자 책 ≪의사들은 뭘 먹나(What Doctors Eat)≫의 저자인 미국의 숀 탤보트 박사(영양생화학)는 “비타민K는 혈액, 뼈와 면역체계에 밀접한 관련이 있는 매우 중요한 영양소로 노화를 방지하는 효과를 낸다”고…
항염증 및 심혈관 질환에 이로워
낮은 지방, 높은 섬유질…심혈관 살리는 채소는?
심장이 멈추면 삶도 멈춘다. 정자와 난자의 수정 22일 뒤부터 박동을 시작하는 심장은 영혼의 상징이자 삶 그 자체로 여겨진다. 이 때문인지 심장 건강에 쏠리는 관심은 상당하다. 심장 질환을 예방하기 위한 음식들은 끊임없이 소개되고 있다. 그 중에서도 비트는 가장 주목 받는 채소 중 하나다.
미국심장협회(AHA)는 22일(현지시간) ‘비트를 주세요-왜…
시금치, 케일… 뼈와 심장 건강 지켜주는 비타민 K
그동안 비타민 K는 거의 들어본 적이 없는데, 무슨 건강 효과가 있을까? 우선, 비타민 K는 혈액 응고에 중요한 역할을 한다. 따라서 부족하면 쉽게 멍이 들고, 다쳤을 때 출혈이 과할 수 있다. 특히 비타민 K는 뼈 건강과 골 손실 방지에 중요한 영양 성분으로 골밀도 강화에 좋다. 최근에는 비타민 K를 충분히 섭취해야 심혈관계 질환에 걸릴…
시금치 속 수산 걱정은 구더기 무서워 장 못 담그는 격
시금치 많이 먹으면 결석 생긴다고?
겨울 시금치는 여름에 비해 수분이 줄어 식감이 아삭하고 단맛도 증가한다. 맛있는 겨울 시금치를 앞에 두고 ‘결석’이 생기니 먹으면 안 된다는 사람도 있는데 정말일까?
시금치가 다른 채소에 비해 수산 함량이 높은 것은 사실이다. 우리 몸속에서 수산과 칼슘이 만나면 수산칼슘으로 결합해 딱딱한 결석을 형성한다. 일반적으로 작은 크기는…
세포사멸과 관련된 다양한 질병 치료에 효과적 방법
"세포 사멸 막는다"…비타민 K의 재발견 (연구)
혈액 응고를 돕는 비타민 K의 새로운 기능이 발견됐다. 독일 뮌헨에 있는 헬름홀츠센터 연구팀은 완전히 환원된 형태의 비타민 K가 페로프토시스(Ferroptosis)와 관련된 세포 사멸을 효과적으로 억제함으로써 항산화제로 기능한다는 사실을 발견했다.
페로프토시스는 자연적 형태의 세포 사멸을 의미한다. 이 과정에서 세포 내 철분이 주요 역할을 하며,…
[오늘의 건강] 지용성 비타민과 일부 무기질은 ‘상한섭취량’을 지켜 섭취해야 한다
다다익선 NO! 많이 먹으면 독 되는 영양소
전국적으로 흐리고 비가 오는 곳도 있겠다. 낮 기온은 평년보다 낮아 선선할 전망이다. 강원 영동과 경북 동해안은 당분간 낮 기온이 20도 내외로 낮겠으니, 농작물 피해가 없도록 대비하자. 아침 최저기온은 12-17도, 낮 최고기온은 16-25도로 예보됐다. 전국적으로 미세먼지는 ‘매우 좋음’일 전망이다.
☞오늘의 건강= 한국건강기능식품협회 조사에…
뼈에는 칼슘만? 뼈에 진짜 좋은 식품 5가지
뼈는 평생 동안 우리 몸을 지탱하는 시스템이다. 따라서 뼈를 튼튼하게 유지하는 것이야말로 무엇보다 중요하다. 뼈는 비활성화 조직인 것처럼 보이지만 사실은 끊임없이 분해됐다 재건되는 살아있는 성장 조직이다.
남녀 모두 30세 이후에는 뼈가 형성되는 것보다 손실되는 것이 더 많아진다. 여성이 남성보다 더 많은 영향을 받지만…
제철 오이, 먹으면 좋은 이유 5
오이가 제철이다. 더미로 구입해 오이지나 소박이를 담가도 좋고, 한두 개만 사다가 무치거나 샐러드에 넣어 먹어도 맛있다.
오이는 너무 굵지 않고 모양이 길쭉한 놈으로 고를 것. 꼭지는 싱싱하고 과육은 단단해야 한다. 보관할 때는 하나씩 신문지로 둘둘 말아 냉장고에 넣는다.
이때 꼭지가 위로 가도록 세워 보관하면 열흘까지 두고 먹을 수 있다.…
퍼런 '멍' 빨리 없애는 데 달걀 마사지가 도움 될까?
멍은 넘어지거나 외부의 충격을 받아 피부 바로 아래에 있는 모세혈관이 터지면서 생긴다. 모세혈관에서 새어나온 피가 피하조직에 고이면서 뭉치게 되는 것이다. 뭉친 피 속에 있는 붉은색의 적혈구는 산소를 공급받지 못하면 검붉은 색으로 변하게 되는데 외부에서 볼 때는 피부색과 혼합돼 파랗게 보이는 것이다.
파란색의 멍은…
건강 위해 꼭 섭취해야 하는 '필수 영양소' 6가지
“브로콜리와 우유를 많이 먹어라.” 이 말은 어릴 때 부모님 등으로부터 많이 들었던 말이다. 하지만 나이가 들면서 더 크고 강건해지려면 이외에도 더 필요한 것들이 있다. 미국의 건강정보 사이트 ‘이쿼녹스닷컴(equinox.com)’이 의학박사이자 농부이며 작가인 드류 램지의 조언을 토대로 건강을 위해 꼭 필요한 최신 유행 영양소 …
만성 염증을 줄이는데 좋은 식품 10
염증은 항상 나쁘기만 한 것은 아니다. 단 기간의 염증은 우리 몸의 면역체계가 백혈구를 감염 혹은 부상 부위에 보내 치유가 됐다는 것을 나타내는 통증과 종창(부기)을 초래했을 때 발생한다.
즉, 염증은 생체 조직이 손상을 입었을 때에 체내에서 일어나는 방어적 반응을 말한다. 예를 들어 외상이나 화상, 세균 침입 따위에…