아침에 견과류+요구르트, 저녁에 순두부 먹었더니…혈당 스파이크, 단백질에 변화가?
칼슘 보강 요구르트에 견과류를 넣어 먹으면 단백질, 칼슘 등 영양소 섭취에서 시너지 효과를 낼 수 있다. 사진=게티이미지뱅크 하루 세끼 식사를 할 때 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민 등을 떠올리는 사람은 많지…
혈관건강
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중년 되어 잠 자주 설쳤더니…염증 생기고 혈당 스파이크 위험, 최악의 식습관은?
식사 때 채소→단백질→탄수화물 순으로 먹으면 혈당, 체중 조절에 도움이 된다. 사진=클립아트코리아 나이 들면 잠을 푹 자는 게 어려울 수 있다. 특히 갱년기 여성은 호르몬의 변화로 인해 잠을 설치는 경우가 있다.…
저녁에 상추, 깻잎 꾸준히 먹었더니…혈당 스파이크에 변화가? 조심할 점은?
혈당 스파이크가 잦을수록 살이 찌고 당뇨병 예방-관리가 어려워진다. 혈관의 산화(손상)를 촉진할 수 있다. 당뇨병이 없어도 혈당을 관리하면 다이어트, 건강한 노화에 큰 도움이 된다. 상추, 깻잎 등 쌈 채소도 혈당을 천천히…
댤걀, 삼겹살 '먹는 법' 따로 있다 "비계 너무 많아"…정부가 삼겹살 명칭 바꾼 이유?
달걀은 우리가 자주 먹는 단백질 음식이다. 반찬이 없을 때 달걀 프라이, 김치를 곁들이면 한 끼 식단으로 그만이다. 삼겹살은 모임 때 찾는 사람들이 많다. 주로 외부 식당에서 먹는 데, 한때 비계…
아침에 사과, 저녁에 보리밥 먹었더니…혈당 스파이크, 혈관에 변화가?
아침에 먹는 사과는 '금'이나 다름 없다. 식이섬유(펙틴)가 많아 장 건강, 변비 해소에 도움을 준다. 특히 중년 여성에 좋은 영양소가 많다. 칼슘의 배출을 억제하는 칼륨이 많아 뼈를 튼튼하게 하는 효과가 있다.…
나는 어디에서 삶을 마감할까? 요양시설 vs 정든 집…가장 후회하는 것은?
오늘도 길을 걷다 도로 상가 건물 한 곳에 자리한 요양원 간판을 본다. 환자들은 야외 산책 등 바깥 공기를 쐴 수 있는 기회가 적을 것이다. 창문을 열면 자동차 매연도 날라올 것…
밥 먹을 때 '고기+더덕' 꾸준히 먹었더니…혈당 스파이크, 근육에 변화가?
더덕은 우리나라에서 재배 역사가 오래 된 음식이다. 우리 조상들은 고려 시대 이전부터 즐겨 먹었다. 뿌리에 울퉁불퉁한 작은 혹이 '더덕 더덕' 붙어 있어서 '더덕'이라 부른다는 말이 있다. 더덕은 알칼리성 식품으로 육류와…
또 입술 주위에 물집 “피곤하면 꼭 생겨”…재발하는 이유? 빨리 치료하는 법은?
중요한 약속을 앞두고 입술 주위에 물집이 생기면 곤혹스럽다. 스트레스와 피곤이 겹친 탓으로 보인다. 지난번에 치료했는데 다시 재발한 것이라면 더 스트레스를 받는다. 바이러스가 몸속에 잠복해 있다가 피곤한 경우 입가에 물집이 생기게…
아침 공복에 양배추, 저녁에 양파 먹었더니…혈당 스파이크, 체중에 변화가?
아침 기상 직후 미지근한 물 한 잔을 마신 후 양배추를 먹는 사람이 많다. 자는 동안 민감해진 위의 점막에 좋기 때문이다. 양배추의 또 하나 장점은 혈당 관리에 도움이 된다는 것이다. 식이섬유가…
어, 혈당이 왜 이래 "췌장 너무 힘들어"…혈당 스파이크, 췌장암 위험 높이는 최악의 식습관은?
혈당을 조절하는 호르몬인 인슐린은 췌장에서 분비된다. 식사를 통해 탄수화물이 몸에 들어오면 혈당 급상승(스파이크 현상)을 막기 위해 혈당이 오르는 속도를 낮추는 작용을 한다. 췌장은 소화액(췌액)도 분비해 지방을 잘게 쪼개고 녹여서 소화…