김밥은 죄 없는데 “혈당 올리는 주범?”… ‘이렇게’ 만들었더니, 혈당 스파이크에 변화가?
집에서 김밥을 만들 때 밥은 적게 넣고 달걀, 채소 등을 많이 넣는 게 혈당 관리에 좋다. 사진=클립아트코리아 최근 혈당 관리가 주목 받으면서 김밥이 혈당을 올리는 주범으로 인식되는 경우가 있다. 물론…
혈관건강
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단백질 ‘이렇게’ 먹었더니 “혈당-체중 관리에 성공”…사과는 어떻게 먹을까?
사과는 장 건강에 좋고 혈관병 예방에도 도움이 된다. 칼륨이 많아 혈압 관리에도 도움이 된다. 사진=클립아트코리아 단백질을 적절하게 먹으면서 혈당, 체중 관리에 모두 성공했다는 이야기가 전해졌다. 음식을 덜 먹는 다이어트를 하더라도…
고지혈증-고혈압-고혈당 “혈관 망가지는 출발점”… ‘이렇게’ 먹으면 좋은 이유?
나이가 들면 고지혈증, 고혈압, 고혈당으로 고생하는 사람들이 많다. 증상이 거의 없지만 심장-뇌혈관이 망가지는 출발점이다. 생명을 위태롭게 하고 평생 장애가 남을 수 있다. 실제로 고지혈증약, 혈압약 등을 먹는 사람들이 늘고 있다.…
잡채, 당면 너무 좋아 “어, 탄수화물 많은데”… ‘이렇게’ 먹으면 혈당 관리 돕는 이유?
잡채는 삶은 당면에 고기·버섯·채소 등을 함께 버무려 맛을 낸 음식이다. 주재료는 역시 당면이다. 한국에선 대개 고구마를 갈아서 가라앉힌 앙금을 말린 가루(전분)로 당면을 만든다. 씹는 맛이 좋아서 찾는 사람들이 많다. 다만,…
“엄마, 아빠 약 살 돈이 없어”…늦게 발견한 남편의 암, 중년 여성의 고민은?
“집이라도 팔까? 아빠 약 값이 너무 비싸 ”… 암을 늦게 발견한 사람의 가족은 또 하나의 고민을 하게 된다. 60대 엄마와 30대 딸은 암에 걸린 아빠 약 값 때문에 밤잠을 설친다.…
고구마, 장 건강에는 좋은데 “혈당 관리는?”…가장 나쁜 식습관은?
고구마는 건강에 참 좋은 식품이다. 탄수화물 뿐만 아니라 단백질, 지방, 식이섬유, 미네랄, 비타민 등이 골고루 들어있다. 밥 대신 식사로 먹을 수 있고 간식으로 많이 활용된다. 특히 식이섬유가 많아 장 건강에…
혈당 스파이크 반복되더니 “어, 내 췌장이”… 의사가 ‘이때’ 부터 당뇨약 권하는 이유?
당뇨병 전 단계에서 진짜 당뇨병에 걸리는 사람들이 늘고 있다. 식습관 조절, 운동 등 생활 습관 관리에 소홀한 탓이다. 공복 혈당, 당화혈색소 수치가 심상찮은데 식탐대로 먹고 운동을 싫어해 앉아 있는 시간이…
중년 여성이 버섯-나물 자주 먹었더니…‘이 영양제’ 많이 먹으면 안 되는 이유?
국민건강영양조사 때마다 한국인에게 특히 부족한 영양소는 칼슘, 칼륨으로 드러난다. 칼슘은 뼈 건강에 큰 영향을 미치는 영양소이다. 외모 관리를 잘 해도 칼슘이 부족하면 나이 들어 등이 굽을 수 있다. 골다공증으로 인해…
라면-고기 볶음에 '대파' 넣었더니…혈당, 콜레스테롤의 변화가?
대파는 추위에 잘 견디는 특성이 있어 겨울에도 한국 전 지역에서 재배된다. 겨울에 움 속에서 자란, 빛이 누런 대파를 움파라고 부른다. 과거 땅을 파고 위에 거적 따위를 얹어 비바람이나 추위를 피한…
밥 줄였는데 왜 살이 안 빠질까? …내가 놓친 음식 조절·운동 방식은?
살 빼기는 참 어렵다. 성공보다 실패를 경험하는 사람들이 훨씬 많다. 다이어트에 계속 실패하면 자신감을 잃게 된다. 자포자기의 생활 방식으로 체중이 더 늘어나는 악순환이 일어나기도 한다. 주위를 보면 살이 빠진 친구들도…