짜장면-짜장밥 “어, 이 정도 였어?”…혈당-체중 관리에 좋은 방법은?
짜장면 등 탄수화물, 당분을 과다 섭취하면 식후 혈당이 치솟을 수 있다. 사진=게티이미지뱅크 나이 들어도 짜장면은 언제나 맛 있다. 짜장 소스가 남으면 밥을 비벼 먹기도 한다. 하지만 중년에겐 '짜장'이 부담스럽다. 혈당이…
혈관건강
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미나리, 삼겹살에 추가했더니… 몸속 독성, 염증에 큰 변화가?
미나리는 몸속의 독성 감소 효과가 큰 식품으로 주목 받고 있다. 사진 =게티이미지뱅크 요즘 미나리가 제철이다. 오래 전부터 복어 요리에 미나리를 넣어왔다. 이유가 무엇일까? 식감도 좋지만 복어의 독성 성분(테트로톡신)을 줄이는 효과가…
혈당 관리 중인데, 밥 먹고 ‘귤’ 후식으로…몸에 어떤 변화가?
식사를 마친 후 망설이다가 귤 한 개를 후식으로 먹는다. 귤은 당도가 높아 먹기가 부담스럽다. 당뇨병 고위험군인 '당뇨 전 단계'인데 괜찮을까? 귤은 한국인이 가장 많이 먹는 과일 중 하나이다. 비타민 C가…
공복에 '양배추' 먹을 때 '이것' 같이 먹었더니?
아침에 일어나면 속이 쓰리다. 요즘 스트레스가 심해 위염 증상이 악화된 것 같다. 물로 입안을 씻어내고 미지근한 물부터 마신다. 위 속에 있던 위산이 씻겨 내려간 느낌이다. 그 다음은 위 점막에 좋은…
공복에 컵라면 먹을 때 달걀 추가했더니…몸에 어떤 변화가?
오후 출출할 때 컵라면을 먹는 경우가 있다. 아침에도 먹는 사람이 있다. 간편하고 맛 있기 때문이다. 뜨거운 물만 부으면 금세 먹을 수 있는 게 장점이다. 하지만 어쩌다 먹는 게 아니라 자주…
나이 들면 깊은 잠 못 자고 염증까지…“왜 이걸 먹었어?”
젊을 때는 주위에 소음이 있어도 깊은 잠을 자는 경우가 많다. 하지만 나이가 들면 작은 움직임에도 숙면을 취하기 어렵다. 잠을 설치니 몸이 늘 피곤하다. 이런 상태가 오래 지속되면 면역력이 나빠져 몸에…
“혈당 폭발” 아침 공복에 흔히 먹는 음식들…혈당, 체중 줄이는 방법 딱 한 가지는?
"빵 먹고 뛰었어요"... 지난 26일 열린 런던 마라톤에서 세계 최초로 '2시간 벽'을 깬 케냐의 사바스티안 사웨 선수가 한 말이다. 그는 1시간 59분 30초에 42.195km 를 완주, 세계 기록을 1분 넘게…
사과, 당근 너무 많이 먹었더니…혈당 관리 중인데 어떻게?
다이어트를 철저히 하는 사람은 "과일도 먹지 말라"는 말을 한다. 채소에 비해 당분이 많이 들어 있기 때문이다. 혈당 관리 중인 사람은 더욱 신경 쓰인다. 그러나 과일도 먹어야 한다. 몸의 산화(손상)를 줄이는…
“여보, 젊은 사람들 보세요”…중년 아내가 남편에게 하는 조언은?
"당신처럼 술 자주 마시는 사람 요즘 없어요. 다 자기 관리에 열심인데"... 오늘도 술에 취한 채 밤 늦게 귀가한 남편을 보면 아내의 속에선 열불이 난다. 고지혈증, 고혈압이 있는 남편은 아내의 조언에도…
고추의 매운 맛 vs 순한 맛…혈당 스파이크에 어떤 변화가?
밥 먹을 때 생고추에 된장을 찍어 먹으면 별미가 된다. 고추는 일반 풋고추, 매운 청양, 조림용 꽈리, 맵지 않고 물이 많은 오이맛 고추 등으로 구분할 수 있다. 일반 풋고추는 매운맛이 상대적으로…