“왜 나만 몰랐지?” 후식으로 계피 먹었더니…몸속 독소가 빠진 이유?
계피를 차 형태로 마시면 체내 독소 배출, 혈당 관리에 도움이 된다. 사진=클립아트코리아 요즘은 육류나 생선을 거의 구워서 먹는다. 맛 있기 때문이다. 하지만 굽는 과정에서 단백질 등이 분해되면서 자연적으로 유해물질이 만들어진다.…
혈관건강
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공복에 양배추, 달걀 함께 먹었더니…체중에 큰 변화가?
양배추는 위 건강에 좋고 혈전 생성 억제에도 도움이 된다. 사진=게티이미지뱅크 배고픔은 과식을 불러올 수 있다. 이런 식습관이 잦으면 살이 찔 수 있다. 혈당, 비만을 연구하는 학술 단체는 "너무 배고플 때…
혈당 관리 위해 '두릅' 먹었더니…오히려 혈당 스파이크, 무슨 문제가?
요즘 두릅이 제철이다. 약간 떫고 쌉싸름한 맛이 특징인 고급 산채류이다. 두릅은 두릅나무의 가지에서 나온 어린 새순을 말한다. 혈액 속으로 당이 흡수되는 것을 억제하여 혈당을 낮추는데 기여한다. 핏속의 지방을 줄이고 면역력…
“어, 혈당이 왜 이래” 믿었던 음식인데…어떤 문제가?
혈당 관리는 참 어렵다. 끼니 때마다 음식 조심하는 것이 보통 일이 아니다. 처음에는 혈당에 신경 쓰던 사람도 지칠 수 있다. 당뇨 전 단계 등 고위험군도 의욕이 낮아질 수 있다. "당뇨…
아침 공복에 나쁜 음식 3가지…양배추는 언제 먹나?
아침에 일어나서 가장 먼저 먹는 음식은 무엇일까? 아무런 생각 없이 아침부터 속 쓰림을 유발하거나 혈당이 치솟게 하는 음식을 먹는 사람이 있다. 자는 동안 수분 공급이 끊긴 몸은 민감해져 있다. 약간의…
상추 오이, 밥보다 먼저 먹었더니…체중, 혈당에 큰 변화가?
식사 때 상추, 오이, 녹색 채소를 밥보다 먼저 먹었더니 살이 빠졌다는 경험담이 많다. 이는 특이한 식습관은 아니다. 평소 체중에 신경 쓰는 사람이 흔히 하는 방법이다. 이른바 거꾸로 식사법이다. 상추와 오이는…
공복에 먹는 달걀 + 커피의 결합…몸에 어떤 변화가?
커피는 장점, 단점이 다 있다. 특히 빈 속에 커피를 마시면 카페인이 위 점막을 자극해 위염이나 위궤양이 악화될 수 있다. 커피를 달고 사는 사람이 위염 증상으로 고생하는 이유다. 하지만 커피는 집중력을…
“우리 딸, 잘 했어”…출산 미루던 딸의 결정, 중년 엄마의 마음은?
60대 여성 A씨는 직장 생활을 하는 딸이 늘 안쓰럽다. 몸도 약해서 걱정이 많다. 딸은 결혼 초 몇 년 간 출산을 미룬 채 맞벌이에 열중했다. 처음 딸이 "아기를 가졌다"는 말을 했을…
라면, 밥 먹을 때 부추 함께 먹었더니…몸에 어떤 변화가?
부추가 제철이다. 지금이 가장 연하고 맛이 좋은 시기이다. 부추는 어떤 영양소가 들어 있을까? 양파, 마늘, 대파와 같은 백합과 채소라는 것이 모든 것을 말해 준다. 양파 등에 많은 영양소가 부추에도 들어…
‘혈당 폭발’ 막았더니 살 빠진 이유…밥 먹을 때 꼭 지킨 식습관 3가지
식사 후에 혈당이 급격하게 오르는 것을 '혈당 스파이크'라고 한다. 정식 의학용어는 아니지만 '혈당 폭발'을 상징적으로 표현하는 말이다. 주로 탄수화물(밥, 면, 빵 등)을 과식하면 혈당 폭발 가능성이 커진다. 혈당이 빠르게 올랐다가…