2026년 08월 20일 (목)
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인공감미료 에리스리톨, 뇌혈관 손상 일으킬 수도?
인공감미료 에리스리톨, 뇌혈관 손상 일으킬 수도?
인공감미료 에리스리톨이 뇌혈관 손상을 일으켜 뇌졸중을 유발한다는 새로운 연구결과가 나왔다. 최근 《응용생리학저널(Journal of Applied Physiology)》에 발표된 미국 콜로라도대 볼더캠퍼스 연구진의 논문을 토대로 의학전문매체 메디컬 익스프레스가 12일(현지시간) 보도한 내용이다. 에리스리톨은 단백질…