“혈당 안 오르는 면 요리?” 고소영, 밀가루 대신 ‘이 면’ 먹네…뭘까?
고소영이 선택한 파로면의 주 원료인 파로는 일반 밀보다 식이섬유를 비롯해 저항성전분과 항산화 물질 등을 풍부하게 함유하고 있다. [사진=유튜브 채널 '바로 그 고소영'] 정제 탄수화물인 밀가루 면은 혈당을 빠르게 높인다. 식후…
아침 공복에 요거트 꾸준히 먹었더니…혈당에 변화가? 가장 조심할 점은?
유산균은 위산에 약하다. 아침 식전에 미지근한 물을 먼저 마셔 위산을 제거해야 한다. 이후 공복 상태에서 유산균을 먹는 것이 좋다. 진=게티이미지뱅크] 요거트(요구르트)는 건강식 느낌이 난다. 우유가 원재료이고 발효유이기 때문일 것이다. 하지만…
어르신들 ‘이 주스’ 마셨더니 혈압 떨어졌다…’구강 박테리아’ 때문?
비트 주스 섭취가 노년층의 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 비트 주스에 들어 있는 질산염이 입속 박테리아 환경을 유익하게 바꾸면서 혈압 조절을 돕는 것으로 나타났다. 국제…
"당장 냉동고에서 꺼내야"...절대 얼리지 말아야 할 식품 5가지
남은 피자부터 바나나까지, 냉동 보관은 음식물 쓰레기를 줄이는 유용한 방법이지만 모든 음식에 통하지 않는다. 기름진 음식, 삶은 달걀, 수분 많은 채소, 요거트·생크림, 그리고 부드러운 치즈는 냉동 시 식감과 안전성에 문제가…
가공식품은 무조건 피하라?...체중 감량 돕는 좋은 것들도 많아
가공식품은 농산물, 축산물, 수산물 등을 인공적으로 처리하여 만든 식품으로 보존과 조리가 간편하다는 장점이 있다. 반면에 당분, 염분 등이 많이 들어있어 너무 많이 먹으면 건강에 좋지 않은 영향을 미친다. 케이크, 사탕,…
고혈압·당뇨병 ‘전 단계’가 동시에 “너무 많고 무섭다”…가장 나쁜 식습관은?
최근 고혈압과 당뇨병 ‘전 단계’ 판정을 받은 사람들이 늘고 있다. 방심하면 평생 약 먹고 관리해야 하는 진짜 고혈압, 당뇨병이다. 심뇌혈관질환의 강력한 위험요인이 2개나 생기는 것이다. 심장이나 뇌로 가는 혈관이 막히거나…
50세 넘은 '아기 아빠' 역대 최다 증가…아기 갖지 못해 애태우는 남성들은?
50세 이상 아기 아빠들이 방송 등에서 시선을 끌고 있다. 김용건(79) 배우는 75세에 늦둥이를 두면서 화제를 모으기도 했다. 반면에 남성 난임으로 고민하는 사람도 늘고 있다. 난임을 겪는 남성들이 지난해 10만 명을…
“이러다 큰일나” 김도균 ‘3가지’ 생활 습관, 위험천만한 이유
기타리스트 김도균(61)의 충격적인 일상이 공개됐다. 김도균은 지난 23일 방송된 MBN ‘속풀이쇼 동치미’에서 삼각김밥, 커피, 담배로 이어지는 일상을 공개했다. 저속노화는 커녕, 고속노화를 부르는 위험한 생활 습관이었다. 김도균은 오후 3시쯤 일어나, 냉장고에서…
살 빼주고 혈당도 안정시키고...아침식사 때 먹으면 좋은 고단백 음식
아침에 어떤 음식을 먹느냐가 하루의 활기를 좌우하기도 한다. 많은 사람들이 탄수화물 위주의 음식을 선택하지만 여기에 단백질이 풍부한 식품을 더하면 건강상 많은 이점을 누릴 수 있다. 이와 관련해 아침식사로 먹기 좋은…
아침에 사과 잘 씻어서 껍질째 먹었더니…혈당에 어떤 변화가?
전문가들은 과일은 껍질째 먹으라고 말한다. 껍질에 식이섬유 등 몸에 좋은 영양소가 많기 때문이다. 혈당 조절에 기여하고 혈관 건강에도 좋다. 하지만 농약 걱정에 실천하기엔 꺼림직하다. 사과를 깨끗이 씻어도 농약이 남으면? 안전하게…