콩자반 꾸준히 먹었더니... 노화-체중에 변화가?
건강수명(건강하게 장수)를 누리는 할머니가 즐겨 먹는 음식 중에 콩자반이 주목받은 적이 있다. 주로 검은콩을 볶거나 삶아서 깨 등을 넣어 간장에 조린 반찬이다. 너무 짜거나 달지 않게 만들면 노화를 늦추고 머리털 보호에…
아침에 커피-사과 먹는 법 따로 있다... 몸의 변화는?
아침에 커피, 사과를 먹었더니 속이 쓰려 혼났다는 사람이 있다. 이 경우 공복에 먹었을 가능성이 크다. 빈 속에 카페인이 많은 커피를 자주 마시면 위 점막을 자극해 위염 등의 원인이 된다. 사과는…
라면-짬뽕, 면 먹을 때 최악의 습관 vs 좋은 음식은?
점심에는 면을 먹는 사람들이 많다. 어릴 때 좋아했던 짜장면은 중년이 돼서도 여전히 맛있다. 밥보다 면을 더 좋아하는 사람도 있다. 하지만 나이 드니 은근히 걱정도 된다. 밀가루 음식을 자주 먹어도 될까?…
채소에 들깨 넣었더니, 혈액 순환-피부 미용 효과가?
들깨 가루를 국, 나물, 죽 등의 요리에 넣으면 맛도 좋아지고 영양소가 크게 늘어난다. 요즘에는 크림 파스타, 드레싱, 라떼 등 음식·음료에도 사용한다. 불포화 지방산이 풍부한 들기름과 무기질과 비타민이 많은 깻잎은 우리…
연근+채소 자주 먹었더니, 혈관-체중에 변화가?
연근은 물속에서 자라는 연의 뿌리로, 우리나라에서 재배되고 있는 것은 인도에서 유래됐다. 잘라 놓으면 단면이 특이한 문양을 이루고 있고 아삭아삭 씹히는 감촉이 좋다. 약으로 사용할 만큼 영양소가 많다. 연근에 각종 채소를…
갱년기 여성의 몸에 무슨 일이... 놓치기 쉬운 병은?
갱년기에 눈에 띄는 증상으로 열감, 수면 장애 등을 꼽을 수 있다. 일상 생활을 힘들게 하는 증상임에 틀림없지만 이보다 더 위험한 병들이 기다릴 수 있다. 지금은 드러나 있지 않지만 곧 닥칠…
살찌고 혈관병 위험.. 최악의 식습관 vs 좋은 음식은?
체중이 늘고 혈관이 나빠지는 것은 상호 관련성이 깊다. 과식으로 열량 섭취가 많아지면 남은 에너지가 몸속 지방의 형태로 저장되어 비만 또는 과체중이 된다. 고지혈증(이상지질혈증) 위험도 높여 식습관을 조심하지 않으면 본격적인 심혈관질환으로…
술 적게 마시는 중년 여성에 많은 '간암', 어떤 특징?
간암은 남녀를 합쳐서 매년 1만5천 명이 넘는 신규 환자가 발생한다. 이 가운데 여성 환자가 4천명이나 된다. 남성처럼 과음을 자주 하는 것도 아닌데 꽤 많은 숫자다. 갱년기로 고생하는 50~60대 환자가 50%를…
공복 운동이 최고? 되레 위험한 경우는?
소셜 미디어(SNS) 등을 보면 공복 운동을 추천하는 사람들이 있다. 음식을 먹지 않은 상태로 운동해야 효과가 높다는 것이다. 하지만 공복 운동을 무턱대고 해선 안 된다. 혈당 조절이 잘 안 되는 사람은…
아침 공복에.. 최악의 습관 vs 좋은 음식은?
아침 기상 직후는 몸의 신진대사가 뚝 떨어진 상태다. 몸속에 수분도 부족해 피도 끈끈해져 있어 혈관병 위험이 높다. 7~8시간 이상 공복 상태라 위 벽도 민감해져 있다. 이때 무엇을 먹을까? 바쁘다는 핑계로…