2026년 09월 01일 (화)
머리기사

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우아하게 늙고 싶은 여성, 매일 아침 ‘이것’ 마셔라?
우아하게 늙고 싶은 여성, 매일 아침 ‘이것’ 마셔라?
매일 모닝커피를 마시는 여성이 ‘우아한 노년’을 맞을 가능성이 더 높다는 새로운 연구결과가 나왔다. [사진= 게티이미지뱅크] 매일 모닝 커피를 마시는 여성이 ‘우아한 노년’을 맞을 가능성이 더 높다는 새로운 연구 결과가 나왔다. 미국영양학회(ASN) 연례회의…
몸 안에 들어온 '영원한 화학물질', 내보내는 음식은?
몸 안에 들어온 '영원한 화학물질', 내보내는 음식은?
‘영원한 화학 물질’로 알려진 과불화화합물(PFAS)은 자연적으로 분해되지 않는다. 플라스틱 용기와 조리 도구 등을 통해 음식에 스며든 PFAS는 중요 장기에 축적돼 장기 기능 부전, 불임 및 암의 위험을 높인다. 몸속에 들어 온 PFAS를 음식으로 제거할 수…
“콜레스테롤 닮은, 피토스테롤이 뭐길래”…혈당·심장에 좋다?
“콜레스테롤 닮은, 피토스테롤이 뭐길래”…혈당·심장에 좋다?
콜레스테롤과 피토스테롤은 화학 구조가 비슷하다. 콜레스테롤은 동물에서 주로 만들어지고, 피토스테롤은 식물에서만 만들어진다. 콜레스테롤은 육류·달걀·생선 등에, 피토스테롤은 견과류·씨앗류와 참기름 등 식물성 기름에 풍부하게 들어 있다. 피토스테롤 섭취량이 상위 20% 안에 속하는…