나이 들면 깊은 잠 못 자고 염증까지…“왜 이걸 먹었어?”
저녁 식사 때 상추를 먹으면 신경 안정에 좋은 영향을 미쳐 숙면에 도움이 된다. 사진=게티이미지뱅크 젊을 때는 주위에 소음이 있어도 깊은 잠을 자는 경우가 많다. 하지만 나이가 들면 작은 움직임에도 숙면을…
닥터푸드
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“혈당 폭발” 아침 공복에 흔히 먹는 음식들…혈당, 체중 줄이는 방법 딱 한 가지는?
식빵, 잼, 시리얼 등은 탄수화물, 당분이 많아 혈당 급상승을 일으킬 수 있다. 사진=게티이미지뱅크] "빵 먹고 뛰었어요"... 지난 26일 열린 런던 마라톤에서 세계 최초로 '2시간 벽'을 깬 케냐의 사바스티안 사웨 선수가…
사과, 당근 너무 많이 먹었더니…혈당 관리 중인데 어떻게?
다이어트를 철저히 하는 사람은 "과일도 먹지 말라"는 말을 한다. 채소에 비해 당분이 많이 들어 있기 때문이다. 혈당 관리 중인 사람은 더욱 신경 쓰인다. 그러나 과일도 먹어야 한다. 몸의 산화(손상)를 줄이는…
“여보, 젊은 사람들 보세요”…중년 아내가 남편에게 하는 조언은?
"당신처럼 술 자주 마시는 사람 요즘 없어요. 다 자기 관리에 열심인데"... 오늘도 술에 취한 채 밤 늦게 귀가한 남편을 보면 아내의 속에선 열불이 난다. 고지혈증, 고혈압이 있는 남편은 아내의 조언에도…
고추의 매운 맛 vs 순한 맛…혈당 스파이크에 어떤 변화가?
밥 먹을 때 생고추에 된장을 찍어 먹으면 별미가 된다. 고추는 일반 풋고추, 매운 청양, 조림용 꽈리, 맵지 않고 물이 많은 오이맛 고추 등으로 구분할 수 있다. 일반 풋고추는 매운맛이 상대적으로…
“왜 나만 몰랐지?” 후식으로 계피 먹었더니…몸속 독소가 빠진 이유?
요즘은 육류나 생선을 거의 구워서 먹는다. 맛 있기 때문이다. 하지만 굽는 과정에서 단백질 등이 분해되면서 자연적으로 유해물질이 만들어진다. 특히 벤조피렌은 강한 독성이 있어 암을 일으킬 수도 있다. 벤조피렌은 세계보건기구(WHO) 산하…
공복에 양배추, 달걀 함께 먹었더니…체중에 큰 변화가?
배고픔은 과식을 불러올 수 있다. 이런 식습관이 잦으면 살이 찔 수 있다. 혈당, 비만을 연구하는 학술 단체는 "너무 배고플 때 외식을 하지 말라"고 당부하고 있다. 집에서도 마찬가지다. 탄수화물(밥, 면, 빵,…
혈당 관리 위해 '두릅' 먹었더니…오히려 혈당 스파이크, 무슨 문제가?
요즘 두릅이 제철이다. 약간 떫고 쌉싸름한 맛이 특징인 고급 산채류이다. 두릅은 두릅나무의 가지에서 나온 어린 새순을 말한다. 혈액 속으로 당이 흡수되는 것을 억제하여 혈당을 낮추는데 기여한다. 핏속의 지방을 줄이고 면역력…
“어, 혈당이 왜 이래” 믿었던 음식인데…어떤 문제가?
혈당 관리는 참 어렵다. 끼니 때마다 음식 조심하는 것이 보통 일이 아니다. 처음에는 혈당에 신경 쓰던 사람도 지칠 수 있다. 당뇨 전 단계 등 고위험군도 의욕이 낮아질 수 있다. "당뇨…
아침 공복에 나쁜 음식 3가지…양배추는 언제 먹나?
아침에 일어나서 가장 먼저 먹는 음식은 무엇일까? 아무런 생각 없이 아침부터 속 쓰림을 유발하거나 혈당이 치솟게 하는 음식을 먹는 사람이 있다. 자는 동안 수분 공급이 끊긴 몸은 민감해져 있다. 약간의…