노화 막는다는 베타카로틴, 오히려 폐암 불러온다고?
[사진=클립아트코리아] 사물을 잘 이해하기 위해 자세히 들여다보는 것은 중요하다. 그 사물의 구성 요소들을 찾아 성질을 분석하면 우리가 사물을 좀 더 이해할 수 있기 때문. 그래서 거의 모든 과학은 이러한 방법으로…
오메가-3 뿐만 아니라, 오메가-6도 중요하다
[사진=클립아트코리아] 오메가-3와 오메가-6는 둘 다 세포막을 구성하는 성분이라는 점은 같지만 흥미롭게도 하는 역할은 정반대다. 오메가-3는 염증을 억제하는 작용(Anti-inflammatory)을 하고, 오메가-6는 염증을 촉진하는 작용(Pro-inflammatory)을 한다. 그렇다고 오메가-6가 나쁘다는 말은 아니다. 염증이란…
내가 홍차 티백은 마시지 않는 이유
1970년쯤 고향에서 아저씨가 올라오셨다. 어머니가 홍차 티백을 내놓으셨다. 아저씨는 찻숟가락으로 티백을 꾹꾹 눌러 터뜨리셨다. 당황하신 어머님이 손 쓸 틈도 없이 아저씨는 찻잎과 찻물을 함께 쭉 마셨다. 그리고 아저씨는 당황하시고 뱉어내셨다.…
참치, 연어로 오메가-3 얻는다고?...거기에 숨은 불편한 진실들
오메가-3는 우리 몸에 꼭 필요한 성분이기에 반드시 식품을 통해 일정량 섭취해야 한다. 왜냐하면 인체를 구성하는 가장 기본 단위는 세포고, 이 세포를 둘러싸는 막의 구성 성분이기 때문이다. 특히 오메가-3는 세포막을 유연하게…
티벳 골짜기 잇던 ‘차마고도’(茶馬古道)가 생긴 것은
불교, 차, 사부의전. 이 세 가지가 십수 세기에 걸친 티벳 역사와 티벳인들 삶을 관통하여 설명해 준다. 티벳은 7~9세기 토번으로 불렸다. 토번은 당나라와 다투던 강한 나라였다. 7세기 중반에 이르러서 송첸캄포는 티벳의…
오메가-3, 심장과 뇌에 좋다고?...건강기능식품의 불편한 진실
비타민 등 건강기능식품을 꼬박꼬박 챙겨 먹는 이유는 건강하게 오래 살기 위해서다. 그래서 종합비타민과 함께 오메가-3는 국민 영양제로 불릴 만큼 많이 판매되고 있다. (*영양제, 보충제, 건강기능식품은 통상 같은 의미로 쓰인다) 특히…
고려인들은 몰랐던 이 독특한 차를 충선왕은 티벳에서 맛보았을까?
고려 26대 충선왕은 티벳에서 3년가량 유배 생활을 한다. 그는 고려 충렬왕과 원나라 황제 쿠빌라이의 딸 제국대장공주 사이에 태어났다. 충렬왕이 쿠빌라이의 사위가 된 사연은 충렬왕의 아버지인 고려 24대 왕 원종의 제안…
무릎관절염 왔다고?...수술 않고도 낫는 법 있다는데
염증에는 두 가지 종류가 있다. 하나는 외상이나 감염 부위에 단기간(수일 또는 2~3주) 생기는 급성 염증으로 전술한 바와 같이 우리 몸을 보호하는 ‘좋은 염증’이고, 다른 하나는 고혈압이나 당뇨병처럼 혈관이나 장기 등에…
현미가 암을 더 생기게 한다?…“걱정 안 해도 됩니다”
최근 각종 방송 및 신문에 “현미에는 발암물질인 ‘중금속 비소’가 백미보다 많이 검출되니 조심하라”는 기사가 많이 나왔다. 현미밥을 건강식으로 알고 있던 분들이 크게 우려하기 시작했다 [1, 2]. 그런데 비소(arsenic)는 중금속(heavy metal)으로…
부산, 하하마을건강센터 통해 ‘건강한 마을’ 만든다
부산의 ‘하하마을건강센터’는 ‘행복하고 건강하게 나이들기(Happy Aging, Healthy Aging)’ 의미를 담고 있다. 주민 가까이에서 일상적으로 건강을 돌볼 수 있는 지속 가능한 건강관리 서비스를 제공하는 지역 건강거점이기도 하다. 단순한 건강 프로그램 운영을…