유익균은 대장에서 사람이 소화하지 못한 물질을 발효시켜 아세트산, 프로피온산, 낙산 등 단쇄지방산(Short Chain Fatty Acid, SCFA)을 생성한다. 각각의 단쇄지방산을 주로 생성하는 균의 종류는 다르다. 그중에서 락토균이나 비피더스균은 프로바이오틱스로 연구되며 상업적으로…
국내 과학자들이 최근 국제 정상급 학술지 《네이처》에 두 편의 논문을 동시 게재했다. 김빛내리 기초과학연구원(IBS) RNA 연구단장, 노성훈 서울대 생명과학부 교수 등으로 구성된 연구진이 마이크로단백질(miRNA) 작동원리와 이 과정에서 주요역할을 하는 다이서(DICER)…