가수 장윤정이 한층 날렵해진 옷태를 공개했다.
25일 장윤정 유튜브 채널 ‘장공장장윤정’에는 소속사 회식 현장과 일상을 담은 브이로그 영상이 올라왔다. 영상 속 장윤정은 셔츠와 슬랙스를 매치한 단정한 차림으로 등장해 “오늘은 맛있는 음식을 먹는 날이라 조금 차려입었다”고 말했다.
특히 눈길을 끈 것은 달라진 체형이었다. 장윤정은 벨트를 착용한 모습을 보여주며 “요새 살이 빠져서 바지가 헐렁거린다”고 말했다. 영상 속에서도 그의 말처럼 넉넉하게 남는 슬랙스 핏이 보였다.
장윤정은 앞서 자신의 유튜브 채널을 통해 공연을 앞두고 단기 다이어트 중이라고 밝힌 바 있다. 그가 공개한 관리법은 극단적인 절식보다는 생활 습관과 식단 조절에 초점이 맞춰져 있다. 장윤정은 “무조건 굶는 방식은 하지 않는다”며 “노래를 해야 하기 때문에 체력이 중요하다. 먹을 것은 먹으면서 몸 상태를 관리하고 있다”고 말했다.
아침 미지근한 물 한 잔과 방탄커피
장윤정의 구체적인 관리법은 알아보자. 그의 아침은 미지근한 물 500mL로 시작된다. 이후 공복 시간을 조금 더 유지하고 싶을 때는 식사 대용으로 ‘방탄커피(Bulletproof Coffee)’를 마신다고 밝혔다.
아침 공복에 마시는 물 한 잔이 직접적으로 체지방을 줄이는 것은 아니지만, 식사 전 포만감을 높여 불필요한 간식 섭취를 줄이는 데 도움이 될 수 있다. 또한 충분한 수분 섭취는 신진대사를 원활하게 하고 피부 탄력 유지에도 긍정적인 영향을 미친다.
장윤정이 공복 시간을 연장하는 방법으로 택한 방탄커피는 블랙커피에 무염버터와 MCT 오일 또는 코코넛 오일을 섞어 만든 음료다. 탄수화물과 당분 함량이 없어 혈당을 높이지 않으면서도, 상대적으로 높은 열량을 지녀 공복 상태에서 에너지를 보충하고 허기를 덜 느끼게 해줄 수 있다.
단식 상태가 다이어트에 도움이 되는 이유는 인슐린 수치를 낮게 유지할수록 지방 연소에 유리하기 때문이다. 방탄커피는 칼로리는 있지만 탄수화물 함량이 거의 없고 대부분 지방으로 이뤄져 있어 인슐린 분비를 크게 자극하지 않는다. 이 때문에 공복에 방탄커피를 섭취할 경우 몸의 지방 연소를 자극할 수 있다.
양질의 단백질과 채소로 식단 구성
장윤정은 탄수화물 섭취를 줄이고 양질의 단백질과 채소를 중심으로 하는 식단을 하고 있었다. 그는 영상에서 브로콜리니와 달걀, 새우를 함께 볶아 먹는 모습을 공개했으며, 마지막에 고수를 곁들여 풍미를 더했다. 반면 밥이나 면 등 탄수화물 식품은 따로 섭취하지 않았다. 장윤정은 “나이 들수록 살과의 전쟁”이라며, 예전보다 체중 관리가 한층 어려워졌다고 고백했다.
그가 선보인 볶음 요리는 모범적인 다이어트 식단으로 볼 수 있다. 새우는 대표적인 저칼로리·고단백 식품으로 꼽히고, 달걀은 양질의 단백질과 지방, 다양한 영양소를 두루 갖춘 식재료다. 여기에 브로콜리니와 같은 채소를 함께 섭취하면 포만감과 영양 균형을 동시에 확보할 수 있다. 볶는 조리 과정에서는 적정량의 지방도 자연스럽게 포함된다.
이처럼 단백질과 채소, 소량의 지방을 중심으로 한 식단은 혈당 변동을 완만하게 해 포만감을 오래 유지해주는 효과가 있다. 충분한 단백질 섭취는 체중 감량 과정에서 근손실을 줄이는 데도 긍정적인 역할을 한다.
