배우 한고은이 다이어트 식단을 공개했다.
최근 유튜브 채널 ‘고은언니 한고은’에는 ‘편식하던 남편도 -20kg 감량시킨 한고은 부부가 아침에 먹는 것’이라는 제목의 영상이 올라왔다.
영상에서 한고은은 레몬생강차를 즐겨 마시고 있다며 “미국에서는 몸이 아프거나 감기 걸리면 일단 레몬생강차를 준다. 거기에 꿀을 타먹는 게 민간요법처럼 내려온다”고 설명했다.
그는 “나이가 드니까 원하지 않는 곳으로 지방이 모이는 경우가 있더라. 정말 열심히 운동을 해야 그 부분의 지방을 뺄 수 있는데 저는 게을러서 운동하는 걸 좋아하지 않는다”며 “레몬생강차가 복부지방 분해에 효율적이라 하더라”고 말했다.
이어 한고은은 다이어트 식단을 직접 만들어 보였다. 그는 옥수수 가루가 들어간 토르티야에 아보카도 스프레드를 바르고 닭가슴살과 모짜렐라 치즈, 머스타드를 넣고 반으로 접어 브리또를 만들었다. 이것을 180도로 설정된 에어프라이어에 넣고 8분간 조리해 남편 신영수와 함께 먹었다.
한고은과 신영수 부부는 “정말 맛있다. 맛있게 먹으면서 살도 뺄 수 있다”며 엄지를 치켜들었다. 한고은은 “이렇게 맛있는 음식을 해주는 아내와 11년 같이 사는데 어떠냐”고 물었고 신영수는 “너무 좋다. 110년도 살 수 있다 너무 감사하다”고 답해 훈훈한 분위기를 만들었다.
신진대사 촉진해 다이어트 돕는 레몬생강차
한고은과 신영수 부부가 즐겨 먹는다는 음식 중 레몬생강차는 다이어트에 일정 부분 도움이 될 수 있다. 레몬에 포함된 유기산과 생강의 진저롤 성분이 소화를 촉진하고 체온을 소폭 상승시켜 대사 활동을 돕는 효과가 있기 때문이다.
특히 생강은 항염 작용을 하고 혈액순환을 촉진해 전반적인 신진대사 환경을 개선하는 데 긍정적인 영향을 미친다. 그러나 이런 효과는 어디까지나 보조적인 것으로, 체중 감량의 핵심은 섭취 열량을 조절하는 것이다.
영양 균형 좋고 포만감 오래 가는 브리또
이어서 한고은이 직접 만들어 보인 다이어트 브리또는 재료 구성 자체만 보면 비교적 균형 잡힌 식사에 가까운 편이다. 닭가슴살은 고단백 저지방 식품으로 근육 유지와 포만감 유지에 좋고, 아보카도는 불포화지방산이 풍부해 건강한 지방을 공급한다.
모짜렐라 치즈는 단백질과 칼슘이 풍부한 음식이다. 옥수수 토르티야는 밀가루 대비 글루텐 부담이 적고, 섬유질이 포함돼 있어 혈당 조절에 유리하다. 이러한 구성은 단백질, 지방, 탄수화물이 비교적 균형 있게 포함돼 있어 다이어트 식단으로 활용 가능하다.
아보카도와 치즈 양 조절 주의해야…채소 추가하면 더욱 좋아
다만 아보카도와 치즈는 열량 밀도가 높은 식품이므로 과량 섭취하면 열량 초과로 이어질 수 있다. 또 머스타드 소스는 종류에 따라 당류나 나트륨 함량이 높을 수 있으므로 성분을 확인해야 한다.
따라서 한고은의 브리또를 다이어트용으로 최적화하려면 치즈 양을 줄이거나 저지방 제품으로 대체하고, 아보카도도 최소한만 넣는 것이 좋다. 더불어 양상추, 토마토, 파프리카 등 채소를 추가하면 식이섬유 섭취를 높여 포만감을 오래 유지할 수 있다.
