채식하면 단백질은 어디에서 얻나요?
환자: “고기는 안 주나요?” 필자: “채식하면 수술 후 회복에 더 유리합니다.” 환자: “그럼 단백질은 어디에서 얻나요? 고기를 먹어야…
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"아이 키 크려면?"...채식도 육식도 아닌 '이런' 식단
이 세상의 미래를 이끌 아이들의 성장과 건강을 위해 가장 중요한 것 중 하나가 제대로 잘 먹는 것이다. 그렇다면…
비만+대장암 동시 증가...막으려면 7가지 법칙 따르세요
요즘은 암 발병 연령이 점점 낮아지는 추세이다. 젊은 사람들 가운데서도 대장암 발생이 증가하면서 암 예방에 대한 관심도 커지고…
채식 '부작용' 피하려면… 먼저 체크해야 할 3가지
채식 열풍이 여전히 거세다. 비건(완전 채식)은 아니더라도, 육류를 제외한 채식 중심으로 먹겠다는 초보 채식주의자들도 많아지고 있다. 그런데, 채식은…
중년에 채식했다가 자칫 몸 골골… ‘이 영양소’ 부족 때문
채식 위주의 식사가 중년 건강과 다이어트에 좋은 이유는 많다. 하지만 진짜 채식을 시작해도 중년 건강에는 문제가 없을까? 최근…
휴대폰 볼륨만 줄여도... 중년 ‘혈압’ 낮추는 생활 습관은?
나이 들수록 살이 찌기 쉽고, 일단 비만이 되면 고혈압 가능성도 함께 높아진다. 고혈압은 심혈관질환, 뇌졸중, 치매 같은 심각한…
체중 줄이고 혈당 낮추는데... '이 식단'이 최고 (연구)
과일과 채소를 즐기는 채식주의 식단이 콜레스테롤, 혈당, 체중을 모두 낮추는 데 효과적이라는 연구 결과가 나왔다. 호주 시드니대 연구팀은…
당뇨 부르는 B12 결핍…채식으로 보충하려면?
채식주의 비건 식단의 취약점 중 하나가 필수 영양소 중 하나인 비타민 B12 섭취가 힘들다는 것이다. 영국 케임브리지대 연구진은…
크레아틴은 정말 탈모의 원인일까?
크레아틴은 대표적인 근육강화보충제다. 인기가 높은 만큼 그 효과와 부작용에 대한 연구도 많다. 미국 노바사우스이스턴대 운동생리학자 호세 안토니오 박사는…
채식 계속해도 될까?... '유명 탐험가' 베어 그릴스, "채식 후회해"
세계적으로 유명한 탐험가인 베어 그릴스(48)가 채식주의를 장려했던 과거를 ‘부끄럽다’고 말하며 후회하는 것으로 나타났다. 영국 매체 데일리메일에 따르면 베어…