2주만 섬유질 많이 먹어도 장이 바뀐다
섬유질이 많은 음식은 건강에 긍정적 역할을 한다. 최근 연구에서 새로운 사실이 또 추가됐다. 단기간 섬유질 섭취량을 늘려도 장 마이크로바이옴,…
음식
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감자를 건강하게 먹는 법 3
감자는 칼륨의 보고다. 140g짜리 감자 한 알엔 칼륨 하루 권장량의 23%가 있다. 비타민 B6 권장량의 26%를 함유한다. 그밖에…
‘필수 양념’ 마늘의 건강상 이점 7
국 나물 찌개 불고기 등 한국인이 일상적으로 먹는 음식에서 빠질 수 없는 식재료가 있다. 바로 마늘이다. 요즘은 서양인들도…
코로나로 지친 일상...활력 높이는 ‘비타민B’ 소비 늘어
코로나로 해외여행은 고사하고, 국내여행도 마음 놓고 떠나기 어려운 생활이 일상이 된지도 벌써 2년째. 지난해에 이어 올해도 비대면을 원칙으로…
스트레스 폭식 어떻게 막나?
먹는 즐거움은 우리 일상에 많은 부분을 차지한다. 때문에 일부 사람들은 스트레스를 받으면, 오히려 먹는 것으로 해소하는 경우도 있다.…
“봄 두릅은 금”…색다르게 즐기려면?
전국이 대체로 흐린 가운데 전국적으로 비가 내리겠다. 아침 최저기온은 전국이 9∼15도, 낮 최고기온은 12∼22도로 예보됐다. 미세먼지 농도는 전…
사시사철 입술이 튼다면? 뜻밖의 이유 4
입술이 트는 건 기본적으로 철분이나 비타민 B가 심하게 부족하기 때문이다. 하지만 산업화된 국가에서는 드문 경우다. 영양 결핍이 아닌데도…
배달 음식 건강하게 먹는 법 4
코로나19 탓에 음식을 식당에서 포장하거나, 배달해 먹는 일이 잦아졌다. 그러나 미국 아이오와 대학교의 연구에 따르면 하루 두 끼…
닭 가슴살 질렸을 때…근육 만드는 고단백 식품 8
닭가슴살은 지방이 거의 없는 고단백 식품이다. 탄탄한 근육을 키우거나 다이어트를 할 때 어김없이 닭가슴살이 식단에 포함되는 이유다. 근육을…
잦은 외식, 건강에 위험한 이유 (연구)
세계 어디서나 바쁜 현대인의 일상에서 외식은 빠질 수 없는 풍경이다. 1인 가구가 급증하고 ‘귀차니즘’이 일상화되면서 외식이 차지하는 비중이…