김장김치에 삶은 돼지고기, 굴 곁들여 먹었더니…몸에 어떤 변화가?
김장철이다. 김치를 직접 담그는 가정이 예전보다 줄고 있다. 김장을 해도 할머니의 ‘손맛’에는 미치지 못한다. 어릴 때는 친척, 동네…
생굴
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"자칫 몸을 죽일 수도 있는 음식"…의사가 식당서 절대 먹지 않는 4가지는?
지난해 국내에서 발생한 집단 식중독은 320건, 환자 6800여명이 발생된 것으로 보고된 가운데, 날이 더워지고 있어 음식 섭취에 주의가…
"온 식구 초토화"...구토에 설사, 한겨울 식중독 남일 아니네
최근 유치원, 어린이집 등 영유아 시설을 중심으로 노로바이러스 감염 환자가 늘고 있다. 노로바이러스는 영하 20도 이하에서도 생존해 겨울철에 자주…
생굴, 방어회 제철인데…한겨울에 웬 식중독?
전염성 강한 노로바이러스는 여름은 물론 겨울에도 생존력이 높다. 겨울철 식중독의 주요 원인이다. 특히 어린이집, 유치원, 학교에서 많이 생긴다.…
생굴 먹고 '데굴데굴'…겨울 식중독 피하려면?
서울이 영하 15도를 기록하는 등 또 한 차례 기온이 큰 폭으로 떨어지겠다. 서해안과 제주도 등 서쪽지역을 중심으로는 매우…
겨울철 별미 생굴이 A형 간염 주범?
전국이 대체로 흐린 가운데 오후에는 중부지방, 전라권, 경남권, 제주 중심으로 비가 내리겠다. 최저기온은 2~12도, 최고기온은 15~21도로 예보됐다. 오늘의…
굴 먹고 장염 호소... '가열조리용' 반드시 익혀야
굴은 생으로 김치에 넣어 버무리기도 하고 보쌈과 함께 싸 먹기도 한다. 횟감용과 가열조리용이 따로 있으니, 가열조리용으로 표기된 굴은…
스트레스, 시력손상 가속화…좋은 음식은?
스트레스를 받으면 눈의 세포가 죽어 시력이 더 빨리 떨어진다는 연구 결과가 나왔다. 미국 캘리포니아대 의대(어바인 캠퍼스) 연구팀은 스트레스를…
생굴 먹고 ‘데굴데굴’…겨울철 ‘노로바이러스’ 조심하세요
어제에 이어 남서풍이 유입되면서 온화한 날씨가 이어지겠다. 서울의 낮 기온이 16도, 대구는 21도까지 오르는 등 4월 중순의 봄…