수수 넣은 쌀밥·고구마.. 뜻밖의 몸 변화가?
수수는 밀, 쌀, 옥수수, 보리에 이어 세계에서 다섯 번째로 생산량이 많은 중요 식량 작물이다. 우리나라에서는 90% 이상 밥에…
미네랄
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나이들수록 더 챙겨야 하는 영양소는?
나이가 들면서 우리의 신체는 서서히 변화를 경험한다. 청년기를 지나면서 기초대사량이 줄어들게되며, 몸에서 빠져나가는 영양소도 많아진다. 주의해야 할 질병도…
혈압, 콜레스테롤 수치 낮추는 보충제
고혈압과 고콜레스테롤혈증 등은 장기간 약을 복용해야 하는 질병이다. 그러나 부작용 탓에 복약이 어려운 경우도 적지 않다.…
건강해지려고 먹는 농축 즙이 ‘독’ 되는 경우
과일주스와 다르게 영양분만 농축되어 있을 듯한 ‘건강즙’. 즙에 따라 각종 효능은 천차만별이고, 몸에 나쁜 즙은 존재하지 않는 것…
겨울철 건강을 지키는 슈퍼푸드 5
날이 추울수록 과일이며 채소를 챙겨 먹어야 한다. 비타민과 무기질을 충분히 섭취해야 피부를 촉촉하게 유지하는 것은 물론 면역력을 키워…
혈액에 결정적 영향... 몸이 보내는 ‘물 부족’ 신호
‘물 마시기’의 중요성을 모르는 사람은 없을 것이다. 우리 몸의 60~70%는 수분으로 이루어져 있다. 혈액, 심장, 간, 근육, 세포…
당뇨병 개선에 도움 되는 식품 5
당뇨병을 치료하는 마법의 약은 없다. 하지만 당뇨병 위험을 줄이기 위한 조치를 취할 수는 있다. 당뇨병 발병과 관련해서는…
뼈의 노화 늦추는 가장 효율 높은 ‘이 음식’은?
나이 들면 뼈도 노화한다. 20~30대에 최대 골량을 이룬 후 점차 뼈의 양이나 골밀도가 감소하기 시작한다. 특히 여성은 폐경기에…
고기만큼 단백질 풍부한 식물성 식품 6
코로나19 팬데믹은 일부 국가의 육류 생산에도 영향을 미쳤다. 이로 인해 단백질 섭취에 도움이 되는 식물성 식품에 대한 관심이 늘고…
달걀 외에도…단백질 풍부한 의외의 식품 7
단백질은 우리 몸을 구성하는 기본 요소로 신체의 성장, 발달에 중요한 역할을 한다. 단백질은 우리 몸의 장기를 형성할 뿐만…