아침 공복에 ‘이 단백질 음식‘ 먹으면…체중 감량에 좋은 이유?
혈당, 비만 관련 의사들은 하루 세 끼를 권한다. 아침도 먹으라는 얘기다. 필수 영양소를 세 끼에 나눠서 먹어야 효율이…
땅콩
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공복에 땅콩버터 vs 땅콩…남들은 좋다는데 왜 살찌고 배 아플까?
건강 관리에서 혈당이 중요한 요소로 떠오르면서 주목받은 식재료가 있다. 바로 ‘땅콩버터’다. 땅콩을 갈아서 만든 땅콩버터를 공복에 한 숟가락…
“껍질 괜히 버렸네”…구운 땅콩 두 줌, 노년기 고민 해결?
껍질째 구운 땅콩을 꾸준히 먹으면 뇌혈관 기능과 함께 기억력이 좋아진다는 연구 결과가 나왔다. 네덜란드 마스트리히트대 의료센터 영양·대사·전달연구소 연구팀은…
심심풀이 땅콩? 견과류+채소 꾸준히 먹었더니…혈당에 변화가?
혈당을 잘 관리하면 살도 덜 찐다. 혈중 콜레스테롤과 중성지방을 낮출 수 있다. 장 건강도 좋아진다. 혈당 조절 하나로…
밥 먹을 때 견과류 함께 먹었더니…몸에 어떤 변화가?
견과류는 잎이나 뿌리에서 흡수된 영양분이 종자 속에 모여있는 것으로 건강 효과가 매우 높다. 미국, 유럽 등에서 건강식품 상위권에…
땅콩 알레르기로 죽을 뻔 했는데, 땅콩으로 고친다…이게 무슨 일?
극심한 땅콩 알레르기를 갖고 있는 사람이 아무런 부작용 없이 땅콩을 먹을 수 있는 방법이 개발됐다. 영국 킹스 칼리지…
보리밥에 간식으로 땅콩 꾸준히 먹었더니...몸에 어떤 변화가?
예전엔 식사는 보리밥, 오후 출출할 땐 땅콩을 먹는 어르신들이 많았다. 나이에 비해 건강한 분들이 적지 않았다. 요즘은 보리밥이…
"여러번 '이것' 확인했지만"...케이크 먹고 20분 만에 사망, 무슨 일?
케이크에 든 땅콩 탓에 알레르기 반응으로 숨진 19세 영국 소년 사연이 공개됐다. 최근 영국 매체 데일리메일에 따르면 이드리스…
"그래놀라도?" 살 빼주는 간식 아녔어?...몸 망치는 '가짜' 건강식품 8
건강에 대한 관심이 높아지면서 많은 음식들이 '건강식'이라는 눈속임으로 마케팅되고 있다. 그러나 건강식으로 홍보된 음식 모두가 실제 건강에 이로운…
"1회 28g씩 꼭 즐겨라"...혈당 낮추는데 좋은 견과류는?
건강에 좋은 것으로 잘 알려진 견과류는 제2형 당뇨병 환자에게도 유익하다. 미국 클리블랜드 클리닉의 공인영양사 줄리아 줌파노는 “연구에 따르면…