오곡밥에 나물 곁들여 자주 먹었더니...몸에 어떤 변화가?
설이 엊그제 같은데 벌써 보름을 앞두고 있다. 매년 음력 1월 15일은 정월대보름이다. 올해는 12일(수)이다. 우리 조상들은 이날 오곡밥을…
단백질
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“살 찌고 피부 푸석푸석”…칼로리 잘 못태우고 있단 신호?
몸의 신진대사가 멈추면 사람은 죽는다. 이는 음식을 에너지로 바꾸는 과정이어서 소화, 호흡, 혈액 순환, 체온 조절 등 몸의…
계란 완벽하게 삶는 법?...‘이렇게’ 하면 맛과 영양소까지 탁월
계란을 보다 완벽하게 삶는 방법이 개발됐다. 계란의 식감뿐만 아니라 항산화 성분인 폴리페놀 함유량도 높이는 조리법이다. 건강매체 ‘헬스닷컴’에 따르면…
라면에 밥 말아 먹을 때...대파, 양파 듬뿍 넣었더니 어떤 변화가?
라면, 국수 등 면 음식을 먹을 때 가장 나쁜 것은 다른 반찬 없이 면만 먹는 것이다. 대부분 흰밀가루로…
"좋은 콜레스테롤, 좋은게 아녔어?"...눈에 '이 병' 위험 높인다고?
좋은 콜레스테롤로 알려진 HDL(고밀도지단백) 콜레스테롤이 녹내장 위험 증가와 관련이 있을 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 반대로, 나쁜 콜레스테롤로…
손상된 ‘OO’ 치료했다...인간 모유, 숨겨진 효과가?
인간의 모유에 각막 상처 치유 효과가 있다는 새로운 연구결과가 나왔다. 《최신 눈 연구(Current Eye Research)》에 발표된 미국 콜로라도대…
“뇌의 기억회로 형성에 미토콘드리아도 중요 역할”
뇌의 기억회로 형성에 미토콘드리아도 중요한 역할을 한다는 새로운 연구결과가 나왔다. 《사이언티픽 리포츠(Scientific Reports)》에 발표된 미국 버지니아공대 연구진의 논문을…
다이어트계 희대의 난제, ‘고탄저지 vs 저탄고지’ 승자는?
탄수화물이 많고 지방이 적은 식단이 더 나은지, 아니면 고지방과 탄수화물이 적은 식단이 더 나은지에 대한 논쟁은 수십 년…
송대관 사인인 심장마비, 45%는 모르고 지나친다?
가수 송대관 씨는 병원에서 치료를 받던 중 갑작스러운 심장마비로 숨졌다고 한다. 누구나 심장마비가 올 수 있지만 기미를 채지…
“나이보다 훨씬 젊어 보여”...피부 미인 되려면 어떤 방법이?
나이보다 더 젊어보이려면 피부가 좋아야 한다. 특히 주름살 없는 탱탱한 피부야 말로 건강과 아름다움의 첫 번째 조건이다. 피부를…