당뇨 부르는 B12 결핍…채식으로 보충하려면?
채식주의 비건 식단의 취약점 중 하나가 필수 영양소 중 하나인 비타민 B12 섭취가 힘들다는 것이다. 영국 케임브리지대 연구진은…
해조류
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살 쪘다고 오해 받을라…부기 없애는 최고의 음식?
잠을 자고 일어나면 얼굴이나 몸이 붓는 사람이 있다. 부기가 빠지지 않아 살이 쪘다는 오해를 받는 경우도 있다. 얼굴이나…
생활습관으로 대장암 물리치자
대장암 환자가 급증하고 있다. 늦은 저녁까지 이어지는 고기 회식, 음주, 흡연, 운동부족, 스트레스 등에 노출된 사람들이 많기 때문이다. 대장암은 발생…
디톡스 효과까지? 해조류가 몸에 좋은 이유
맛과 영양 두 가지 토끼를 잡을 수 있는 해조류가 주목받고 있다. 지난해 7월 영국 BBC 방송은 식물성 음식인…
서양도 인정한 해조류의 건강 효능
혈압, 혈당 낮추고 유방암 등 예방 바다에 사는 모든 식물을 말하는 해조류는 색깔에 따라 다시마, 미역, 톳, 감태 등 갈조류와…
삼겹살이 미세먼지 배출에 특효?
며칠 간 지속되던 한파가 물러나자 반갑지 않은 손님인 미세먼지가 극성을 부리고 있다. 미세먼지는 자동차 배기가스, 화석연료 연소 시…
중금속 들어 있는 미세먼지 배출에 도움되는 음식은?
오늘(10일)은 평년보다 기온이 높아 포근하겠다. 미세먼지 농도는 전국 곳곳에서 '나쁨' 수준이 예상된다. 기상청은 "당분간 낮 기온이 남부지방은 10도…
감칠맛은 그대로, 소금 사용을 줄이는 방법 4
김치, 된장, 찌개 등 우리가 자주 먹는 음식들의 나트륨 함량은 의외로 높은 편이다. 특히 짭짤한 맛은 단맛만큼 중독성이…
집중력, 기억력…뇌 기능 올려주는 식품 6가지
나이가 들면 뇌도 노화하면서 집중력, 기억력, 지력 등 뇌기능이 조금씩 떨어지게 된다. 뇌 기능을 젊었을 때처럼 유지하거나 향상시키기…
대장암 예방, 5색 채소와 과일로
대장암이 급증하고 있다. 소고기, 돼지고기 등 붉은 색 살코기와 햄, 소시지 등 가공 육류를 즐겨 먹으면 대장암 발병률이 높아 질…