고기, 멸치에 버섯 듬뿍 넣어 먹었더니…염증, 체중에 변화가?
버섯은 몸에 좋은 대표적인 음식이다. 단백질이 많고 비타민 B1, B2 그리고 몸속 콜레스테롤을 낮추는 성분이 들어 있다. 염증을…
팽이버섯
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식사 때 양파, 버섯 꼭 먹었더니…혈당 스파이크, 염증에 변화가?
건강 유지에는 음식이 가장 큰 영향을 미친다. 운동은 그 다음이다. 미세먼지 등 건강에 악영향을 미치는 유해물질이 늘고 있다.…
이세영, 뱃살 쏙 빠지는 비결?…“맛도 최고” 극찬한 다이어트 음식
체중 감량을 할 때 대표적인 고민 두 가지가 있다. 식단 제한으로 소실되는 근육과 아무리 먹는 것을 줄여도 빠지지…
50대 여가수가 매끼 먹으면서 살 빼는 ‘이 음식’...몸에 어떤 변화가?
다이어트는 배고픔을 참아야 성공한다고 했지만, 너무 오래 끌면 건강을 해칠 수 있다. 세끼를 다 먹으면서 살을 뺄 순…
성시경, “아무리 먹어도 살 안 쪄”…다이어트 위해 ‘이것’ 구워 먹는다?
가수 성시경(45)이 다이어트에 좋은 음식을 소개했다. 최근 성시경의 유튜브 채널 ‘성시경’에는 ‘[성시경 레시피] 팽이버섯 스테이크’라는 제목의 영상이 게재됐다.…
다 같은 버섯이 아냐, 효능과 맛은 천차만별
버섯은 특유의 향과 식감으로 전 세계적으로 인기가 많은 식재료다. 사실 버섯은 2만여 종으로 다양하지만 그중 식용은 1800여 종에…
우리 주위에 흔한 버섯의 효능 4
버섯은 ‘산속의 소고기’로 불릴 만큼 단백질이 많지만, 열량은 다이어트 식품으로 손꼽히는 닭가슴살의 40%에 불과하다. 체중 조절에 좋은…
임인년 맞이하고 첫 절기인 소한(小寒)
전국에 구름이 많고 흐릴 예정이다. 아침 기온이 -10도 이하로 추울 전망이니 추위로 인한 건강관리에 유의해야 한다. 아침 최저기온은…
팽이버섯 '가열조리용' 표시해야...위생관리 강화
미국에 수출된 팽이버섯에서 리스테리아균이 검출돼 논란을 빚으면서, 정부는 생산·유통 과정에서의 위생관리를 한층 강화하겠다고 18일 밝혔다. 식품의약품안전처와 농림축산식품부는 미국으로…
팽이버섯 70도 이상에서 익혀드세요
오늘 오전 기온은 1~9도, 오후에는 3~16도의 기온을 보이겠다. 찬바람과 함께 빗방울이 떨어지는 곳이 있겠다. 미세먼지는 좋음에서 보통. 주말인…