"라면에도 들었다"... '이 첨가물' 당뇨병 위험 높여
가공식품의 필수 성분인 유화제가 제2형 당뇨병 위험을 증가시킨다는 새로운 연구결과가 나왔다. 국제 학술지 《랜싯 당뇨병과 내분비학(Lancet Diabetes &…
초가공식품
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“초가공식품, 다시 봐도 해롭네!”…건강문제 32가지
색소 방부제 등이 많이 들어간 초가공식품이 무려 30가지가 넘는 건강 문제를 일으킨다는 연구 결과가 나왔다. 미국 존스홉킨스대 보건대학원…
"출출해도 참아?" 정크푸드 덜 먹는 팁 9가지
패스트푸드, 탄산음료, 과자, 사탕 등 흔히 정크푸드라고 부르는 음식은 간편하게 먹을 수 있어 쉽게 손이 간다. 하지만 이미…
"당 성분 낮다고 광고해도 걸러라"…초가공식품 확인법 9가지
초가공 식품은 대부분의 사람들이 섭취하는 칼로리의 대부분을 차지하며, 과학자들은 초가공 식품이 우리의 수명을 단축시키는 여러 가지 식단 관련…
"으깬 감자 대신 사과"...살 빼려면 단단 바삭한 음식 먹어라
살을 뺄 때 무엇을 먹을 지에는 신경을 많이 쓰지만 식감에 대해서는 크게 주의를 기울이지 않는다. 이에 단단하고 바삭한…
첨가물 든 식품 막 먹다간...두경부암 식도암 위험 높다
초가공식품이 건강에 좋지 못하다는 건 지금까지 여러 연구를 통해 밝혀진 바다. 이에 더해 최근 초가공식품 섭취가 상부 소화관…
쇠고기 햄버거 vs 비건 햄버거...더 건강한 쪽은?
많은 이들이 채식이 몸에 더 좋다고 생각한다. 채식주의자는 일반적으로 건강에 좋지 않은 패스트푸드를 덜 먹고, 암·심혈관 질환을 야기하는…
젊은 층 암 유발... "가공식품과 초가공식품 뭐가 다르지?"
이제 더 이상 암은 나이 든 사람만의 병이 아니다. 최근 50세 미만의 젊은 층에서도 위장관암 발병률이 빠르게 증가하는…
건강하고 행복하려면? 장내 미생물 굶기지 말아야
세계비만재단 보고서에 따르면 2035년 세계 인구의 절반 이상이 과체중 및 비만이 될 것으로 전망된다. 우리나라 비만율은 2021년 기준…
‘암까지 위협’ 초가공식품이 뭐길래?
가공식품이 건강에 좋지 않다는 건 잘 알려져 있다. 특히 가공을 많이 거친 초가공식품(ultra-processed foods)은 신체 건강뿐 아니라 정신…