도마 ‘이렇게’ 쓰면 세균 득실득실…깨끗이 오래 사용하려면?
각종 음식이 닿는 도마는 위생을 꼼꼼히 신경 써야 한다. 꼼꼼히 세척하더라도 주기적으로 교체하는 게 좋다. 오래 사용할수록 흠집이…
도마
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무턱대고 쓰다간 곰팡이 범벅… 나무 vs 플라스틱 도마, 위생 승자는?
도마는 요리의 시작이자 끝이다. 최근엔 조리용뿐 아니라 완성된 음식을 담는 ‘플레이팅 도마’로도 활용되면서 위생 관리의 중요성이 커졌다. 도마…
"불필요하고 지저분"...주방 '이 7가지'부터 당장 버려라
집안의 중심이자 가장 많은 시간을 보내는 공간 중 하나인 주방. 하지만 그만큼 다양한 물건들이 싱크대, 찬장, 서랍 속에…
"주위 모든 것에 '이것' 발견"...가장 피해야 할 제품 7가지는?
최근 미세 플라스틱이 남성의 고환에서 발견돼 충격을 줬다. 2019년 연구에 따르면 인간은 1년에 최대 5만2000개의 미세 플라스틱 입자를…
주방서 '이 도마' 사용? 당장 버려라!...칼질 할수록 몸이 위험
식당에서 요리하는 주방을 보면 하얀색, 파란색, 녹색 등의 플라스틱 도마를 사용하고 있는 모습이 목격되기도 한다. 가정에서도 플라스틱 도마를…
"식초·레몬만 있으면 끝"...200만뷰 본 도마 세척법은?
변기보다 더럽다는 도마. 최근 도마를 소독하려면 레몬과 식초, 소금을 이용하면 된다고 공개한 여성이 있다. 지난달 30일 미국 매체…
몸에 좋은 과일과 채소, 간편하게 맘껏 먹는 방법 5
밥상 물가가 연일 오르는 고물가 시대에도 몸에 좋은 과일과 채소를 포기할 수는 없다. 보통 과일과 채소는 건강에 좋지만,…
주방도구는 언제 바꿔야 할까
낡고 오래된 주방도구는 나쁜 식재료만큼이나 건강에 해롭다. 미국 언론매체 허핑턴포스트에 따르면 이런 주방기구들은 몸에 해로운 세균을 퍼뜨리고 심지어 암을 유발할…
영양 만점 달걀, 조리 시 꼭! 지켜야 할 수칙은?
전국이 대체로 흐리고 제주도는 가끔 비가 올 전망이다. 아침 최저기온은 -5~7도, 낮 최고기온은 2~12도로 예보됐다. 기온이 낮고 바람이…
주방에서 쓰는 도마, "이렇게 관리해요"
집에서 직접 요리하는 사람들이 자주 사용하는 주방도구 중 하나는 도마다. 그런데 도마는 흠집이 생기지 않도록 조심히 다루는 프라이팬이나…