참꼬막, 새꼬막, 피조개...꼬막류 구별하는 법
꼬막은 쫄깃한 식감이 좋아 제철인 겨울마다 인기가 많은 식재료다. 고단백·저지방·저칼로리 식품으로 비타민A, 비타민B, 필수아미노산, 칼슘, 철분 등이 풍부하다.…
노로바이러스
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식중독은 여름에만? 겨울철 '노로바이러스' 주의
낮 기온이 서울 8도 부산 12도까지 오르며 온화하겠다. 미세먼지로 인해 대기질은 탁하겠다. 일부 내륙지역에는 일교차가 15도 안팎으로 크게…
겨울철 장염이 많은 이유 "추워도 감염력 강해"
흔히 장염은 무더운 여름철에 상한 음식을 먹고 걸리는 병이라 생각하기 쉽다. 하지만 노로바이러스, 로타바이러스 등 바이러스에 의한 ‘감염성 장염’은 겨울에 더…
독감 · 코로나 앓은 후 집 청소는 어떻게?
코로나19 감염 후 재택 치료가 의무화되면서 집 환경도 무엇보다 중요해졌다. 아픈 몸이 다 낫고 난 후에도 집 안…
바다의 우유 '굴' 안전 섭취 법
굴은 요즘이 제철이지만, 겨울철 종종 발생하는 노로바이러스 식중독의 원인이 되기도 하므로 안전한 섭취가 중요하다. '바다의 우유' 혹은 '바다의…
생 채소, 날달걀… 아플 때 점검 필요한 음식 4
두드러기가 갑자기 난다거나 배가 아프고 열이 나면 음식이 원인일 수 있다. 하지만 어떤 음식이 몸 컨디션을 악화시켰는지…
변기, 얼마나 자주 닦아야 할까?
장내 세균과 수인성 병균은 화장실에서 흔히 번식하는 미생물이다. 그 중심에 변기가 있다. 얼마나 자주 닦아야 할까? 정해진 횟수는…
여름 노로바이러스, 얼음컵도 조심해야…
'위장 감기(Stomach Flu)'라고도 불리우는 노로바이러스는 낮은 기온에서 활발해 겨울철에만 많이 발생하는 감염병이라고 생각하는 사람이 많다. 그러나 노로바이러스는 여름철에도…
육감적인 속살… 의서도 인정한 ‘으뜸’ 식품
나는 짠 내 나는 갯바위에 딱 붙어 오랜 시간 봉오리 맺은 ‘돌꽃(석화)’, 굴이다. 딱딱한 석회질 껍데기 안에…
공중화장실서 물 내리고 바로 나와야 하는 까닭 (연구)
소용돌이치며 내려가는 변기 물은 눈에 보이지 않은 미세한 물방울(비말)을 공기 중에 뿜는다. 그 입자는 병원균을 품을 수 있다.…