튀긴 음식은 건강에 무조건 나쁠까?
오전 기온은 -5~4도. 오후는 4~11도. 3월에 접어들었지만 아직 아침 공기가 쌀쌀하다. 낮에는 봄기운이 느껴지지만 바깥에 머무는 시간이 길다면…
기름
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'이 기름 먹지 마세요'...코코넛오일 팜유 등
살을 빼려는 사람도 적정한 지방분을 섭취해야 한다. 지방은 세포의 성장을 돕고 장기를 보호하고 영양분을 흡수하는데 필요하다. 미국 시카고…
오른쪽 아랫배 아프면 맹장? '대장 게실염'도 있어
드라마를 보면 갑자기 아랫배를 잡고 쓰러지고 '맹장염'으로 수술하곤 한다. 마치 심장질환은 왼쪽 가슴을 부여잡고, 심혈관질환은 뒷목을 잡고 쓰러지듯…
명란젓 NO, 고등어 OK…혈관질환 막는 선택
나이가 들수록 점점 중요해지는 혈관 건강. 대표적인 혈관질환에는 동맥경화증, 심장병, 뇌졸중 등이 있다. 남성은 흡연, 회식 등의 영향으로,…
냉장고 보관을 피해야 하는 음식은?
마트에서 사온 식품도, 먹다 남은 음식도 모두 냉장고에 보관하기 마련이다. 냉장고의 저온 환경에서는 음식을 더 신선하게 보관할 수…
튀김 많이 먹으면 진짜 여드름 날까?
여드름은 매우 흔한 염증성 피부질환이다. 여드름이 나는 요인은 호르몬, 유전, 환경, 화장품, 약물, 특정 질환 등 다양한데, 이…
요리에만 쓰이는 베이킹소다? 활용도 만점의 살림 필수품!
태풍의 영향으로 전국이 흐리고, 비가 내리는 곳이 있겠다. 오후부터 비가 그친 지역에서는 일 최고 체감온도가 33도 이상으로…
지방과 기름은 모두 해로울까?
‘지방 섭취는 곧 높은 콜레스테롤과 체중 증가를 의미한다’고 생각하는 사람들이 있다. 그러나 하버드 헬스퍼블리싱에 의하면 일부 지방이 ‘몸에…
음식이 약이 될 수 있을까?
영양이 풍부하고 균형이 잘 잡힌 식사를 하는 사람은 당뇨병이나 심장병에 걸릴 확률이 낮다. 면역 시스템이 강하고 대개 장수한다.…
주방용 스펀지는 박테리아의 인큐베이터
주방에서 설거지할 때 사용하는 스펀지가 다양한 세균의 온상이라는 점은 여러 연구로 밝혀졌다. 하지만 그것이 단순히 음식물 찌꺼기 때문만이…