건강한 해산물의 배신?…美새우·랍스터에 발암물질 '이것' 나와
건강식으로 알려진 해산물이 암을 유발할 수 있다는 주장이 제기됐다. 국제학술지 《노출과 건강(Exposure and Health)》에 최근 발표된 연구 결과에…
가리비
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피로 풀고 면역력 올리고…맛난 12월 제철음식 뭐있나?
추운 날씨에 연말 모임과 술자리가 많아지면서 면역력이 떨어지기 쉬운 연말 시즌이다. 모임이 많아지면 과식과 과음이 잦아지고 그만큼 우리…
‘중국산 냉동가리비’...카드뮴 기준치 초과 검출
중국산 냉동가리비에서 기준치를 넘은 카드뮴이 검출됐다. 식품의약품안전처는 시중에 판매 중인 중국산 ‘냉동 가리비살(자숙)’에서 카드뮴이 초과 검출돼 해당 제품을…
면역력 '쑥' 높이는 12월 제철 음식
중국 북부지방에서 확장하는 찬 대륙고기압의 영향으로 기온이 큰 폭으로 떨어지며 추위가 다시 시작되겠다. 아침 최저기온은 -12~5도, 낮 최고기온은…
알록달록 단풍 든 11월, 몸에 좋은 제철 음식은?
알록달록 물든 단풍도 하나씩 떨어지기 시작하는 11월에 접어들었다. 다양한 농작물을 수확하는 시기이자 신선한 해산물이 가득한 계절이다. 제철 음식은…
겨울의 시작, 제철 음식으로 기력보충
찬 공기가 서해상을 지나며 만들어진 구름대의 영향으로 오후까지 충남서해안과 전라권, 제주도에 가끔 비나 눈이 내리겠다. 아침 최저 기온은…
미세플라스틱 많이 든 해산물과 인체 유해성은?
해산물을 좋아하는 사람이라면 바다에 섞인 미세플라스틱이 걱정될 것이다. 미세플라스틱은 어떤 해산물에 많이 들어있을까? 또, 이는 우리 건강에 어떠한…
미세플라스틱 최다 검출된 해산물은?
해산물 중 홍합과 굴, 가리비가 미세플라스틱에 가장 많이 오염됐고, 아시아 해안의 생물에서 그 오염도가 가장 높은 것으로 나타났다.…