이렇게 좋은걸 왜 몰랐지?...사람들이 잘 먹지 않는 슈퍼푸드 연어, 베리류, 브로콜리, 아몬드, 케일, 콩, 귀리 등은 식생활계의 ‘슈퍼스타’로 꼽힌다. 그러나 이들이 유일한 슈퍼푸드, 즉 영양이 풍부하고… 권순일 기자 2023-10-21
“누가 채찍질 했나?"...끔찍한 피부염, 덜익은 '이것' 먹고? 등잔 밑이 어둡다는 속담처럼, 요리에 자주 쓰이는 음식이라도 몸에 이상반응이 있으면 주의해야 한다. 최근 식탁 위에 자주 오르는… 최지혜기자 2023-10-18
"호박에 줄그으면 날씬해져"... '늙은 호박' 노화도 늦춘다는데 호박은 시력 유지-세포 건강을 증진하는 비타민 A, 피로에 좋은 비타민 B, 면역력-세포 손상을 억제하는 비타민 C가 풍부하다. 김용 기자 2023-10-18
식사 때 곁들인 고추 한두 개...“날씬한 몸매 만드네” 고추는 열대성 식물로 비타민C 등 각종 영양소가 풍부해 살균과 항산화 작용을 하며 항암 효과도 있다. 특히 고추의 매운… 권순일 기자 2023-10-17
‘걱’, 항암효과가 이렇게 뛰어나다고? 걱(Gac fruit)’은 박과의 덩굴 식물로 ‘천국에서 내려온 과일’이라는 별명을 갖고 있다. 그만큼 함유한 영양성분이 많기 때문이다. [사진=게티이미지뱅크] 이름부터… 임종언 기자 2023-10-13
과일 이름이 ‘걱’...허거걱! 항암효과가 이렇게 뛰어나다고? 이름부터 생소한 '걱(Gac fruit)'은 박과의 덩굴 식물로 '천국에서 내려온 과일'이라는 별명을 갖고 있다. 그만큼 함유한 영양성분이 많기 때문이다.… 임종언 기자 2023-10-13
위암은 잡았지만…고령환자 치료 뒤 복병은? 2, 3기 위암 수술 후 항암치료(보조항암화학요법)를 받은 70대 이상 고령 환자들에게 혈전색전증 발생에 유의해야한다는 연구결과가 발표됐다. 혈전색전증은 혈전(혈관… 임종언 기자 2023-10-11
'슈퍼푸드 제왕' 블루베리를 뛰어넘는 항산화식품은? 블루베리는 요즘 들어 가장 각광받는 천연 항산화 식품이다. 미국 농무부 인간영양연구소의 연구 결과 1g당 항산화 능력 기준으로 블루베리가… 권순일 기자 2023-10-10
콩자반+파 자주 먹었더니, 지방-모발에 변화가? 검은콩은 모발 성장에 필수적인 시스테인(cysteine)이 풍부해 탈모 예방에도 효과가 있다. 다만 탈모 에방 효과는 장기간 꾸준히 먹어야 가능하다. 김용 기자 2023-10-08
놓치면 나만 손해! 맛과 영양 모두 잡은 제철음식? '가을에 먹는 무는 인삼보다 좋다'는 말이 있을 정도로 시원하고 달콤한 무는 10월에 빼놓을 수 없는 식재료다. 특히 브로콜리나… 정희은 기자 2023-10-07