참치캔, 저렴한 건강식이 되는 이유
참치 통조림은 인기있는 식재료 중 하나다. 간단한 샌드위치부터 샐러드, 김치찌개까지 다양한 요리에 사용된다. 통조림 식품은 건강 음식과는 다소…
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커피와 양배추의 조합.. 51세 선수가 커피 먹는 이유
미국의 골프선수 필 미켈슨이 만 51세 생일을 한 달 앞둔 지난 24일 미국프로골프(PGA) 투어 메이저대회 챔피언십에서 우승하면서 그의…
단백질 섭취 부족 시 일어나는 문제 4
다이어트를 할 때 먹는 양을 급격하게 줄이는 경우가 있다. 섭취 칼로리를 줄이기 위한 방편인데 이 때 종종 단백질…
찌면 영양소 크게 증가.. 가지가 혈관 청소에 좋은 이유
더위가 시작되면서 가지가 눈에 들어 오고 있다. 담백한 맛과 부드러운 식감으로 다른 식재료와 잘 어울리는 채소다. 칼로리가 낮고 수분이 많아 다이어트…
부위별로 매력 달라...돼지고기 특수부위 4
돼지고기는 대중적으로 사랑받는 식품이다. 그 중에서도 특히 삼겹살·목살 등이 인기가 많은데, 자주 즐겨먹는 부위 외에도 다양한 매력적인 부위들이…
갑질하면 급사 위험 높다.. 화내면 심장에 나쁜 이유
예전에는 수십 명이 모인 직장 사무실에서 큰 소리로 부하직원을 야단치는 상사들이 꽤 있었다. 갑질에 익숙한 상사들은 사소한 실수에도…
몸속 염증을 줄이는데 좋은 식품 조합 6
신체에서 만성적으로 염증 반응이 일어나게 되면 비만은 물론, 심장병, 암, 뇌졸중 등의 다양한 질환 발병 가능성이 높아진다. 외부…
[권순일의 헬스리서치] 콜레스테롤에 대해 알고 있어야 할 것들
콜레스테롤은 무조건 나쁘다고 생각하기 쉽다. 하지만 콜레스테롤은 우리 몸의 세포막이나 여러 가지 호르몬, 비타민D, 담즙산을 만드는 데 꼭…
운동, 저녁에 해야 하는 까닭 (연구)
같은 운동도 아침보다 저녁에 하면 콜레스테롤과 혈당 조절에 더 효과적이라는 연구 결과가 나왔다. 호주 가톨릭 대학교 등 연구진은…
부족하기 쉬운 철분, 비타민 C와 먹으면 더 좋다?
철분은 우리 몸에 필수적인 성분이다. 하지만 생각보다 결핍이 쉽게 일어날 수 있다. 특히 고기를 섭취하지 않는 채식주의자들의 경우…