냉장고에 들어있는 위험한 음식 7가지
야채, 고기, 생선 등 보관기간 신경써야
집집마다 냉장고 안에는 갖가지 음식이 들어 있다. 고기, 과일, 달걀, 요구르트,
음료수 등등. 음식의 종류가 무수히 많은 것처럼, 그 음식의 유통기간도 제각각이다.
곰팡이가 핀 치즈는 먹을 수 있을까? 허물거리는 토마토는? 바싹 말라붙은 아이스크림은?
최근 미국 폭스뉴스 온라인판은 냉장고 안에…
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요구르트
블루베리 뛰어넘는 천연 항산화 음식 8가지
계란, 통곡밀, 콩, 유기농 우유, 요구르트 등
요즘 들어 가장 각광받는 천연 항산화 음식은 블루베리다. 최근 미국 농무성 인간영양연구소의
연구 결과 1g당 항산화 능력 기준으로 블루베리가 과일과 채소 중 1위에 오르기도
했다.
그러나 블루베리가 항산화 능력을 가진 ‘유일한’ 음식은 아니다. 블루베리도
물론 좋지만 입맛이나 가격에 맞게 자신에게…
음식은 싱겁고 덜 달게...식당선 얼음물 주문
살을 빼게 해주는 7가지 작은 변화
평소 살 빼는 데 어려움을 겪는 사람들은 뭔가 대단한 결심과 변화가 있어야만
살을 뺄 수 있다고 믿는 경우가 많다. 그런데 생활을 하면서 누구나 실천할 수 있는
몇 가지만 지켜도 다이어트에 큰 효과를 볼 수 있다. 미국 CNN뉴스 온라인판은 7명의
전문가들로부터 조언을 받아 ‘다이어트에 효과를 주는 7가지 생활의 작은 변화’를
소개했다.…
골절 막으려면 유제품,참치,달걀 먹어 보충해야
창백한 사람 비타민D 먹어야 건강
유난히 얼굴이 창백해 보이는 사람이라면 비타민D를 많이 섭취해야 한다는 연구
결과가 나왔다. 만약 충분한 양의 비타민D를 섭취해 주지 않는다면 뼈가 골절되거나
근육이 다칠 가능성이 있어 주의가 필요하다는 지적이다.
영국 리즈 대학교(University of Leeds) 줄리아 뉴턴 박사는 최근 비타민D가 건강에
미치는 영향에 관한 연구를…
출생 후 천식 위험 1.6배 높아…우유는 무관
저지방 요구르트, 태아에겐 독(毒)
임신 기간 중에 저지방 요구르트를 즐겨 마시면 아기가 천식과 비염에 걸릴 확률이
높아진다는 연구 결과가 나왔다. 미국 하버드대학교 보건대학원(Harvard school of
Public Health) 연구팀은 최근 덴마크 여성 7만 명을 대상으로 임신 기간 중에 유제품을
먹는 것이 자녀의 건강에 어떤 영향을 미치는지에 관한 연구를 진행했다.
그…
유방암·골다공증 막는 ‘여성 위한 음식’ 7가지
토마토·연어…여성에게 좋은 음식들
음식에도 남녀 궁합이 있다?
대체로 몸에 좋은 음식은 남자건 여자건 성별을 가리지 않고 건강에 도움이 된다.
하지만 남녀의 신체 특성이 다른 만큼 여자에게 유난히 몸에 좋은 음식들이 따로
있기도 하다. 미국 폭스뉴스 온라인판은 2일 유방암이나 골다공증, 심장병, 폐경기
발열 증상 등을 예방하는 ‘여성의 건강에 특별히 도움이 되는 음식 7가지’를…
동물실험에서 항우울효과 등 입증
‘유산균으로 정신질환 치료’ 길 열렸다
사람의 뇌에 영향을 주는 박테리아를 활용하면 우울증 같은 정신질환
치료에 효과가 있다는 연구결과가 나왔다. 그동안 과학자들은 불안이나 우울증 같은
스트레스 관련 정실질환을 앓는 사람들은 장의 기능 장애도 함께 보이기 때문에 뇌와
장의 기능이 서로 밀접한 관련을 갖고 있다고 인정해 왔다.
아일랜드의 코크 유니버시티칼리지의 신경과학자 존 크라이언…
몸에 이로운 발효식품에 주로 함유
매실주서 발암추정물질 나온다고?
한국소비자원이 매실주 33종류를 분석해보니 발암 추정물질인
에틸카바메이트가 나왔다는 뉴스가 21일 보도됐다. 이 물질은 딱딱한 씨를 가진
매실 같은 과일로 담근 주류를 장기간 발효, 보관할 때 씨에서 나오는 시안화합물과
에탄올이 결합하면서 생긴다. 국제암연구소(IARC)에서는 발암추정 물질인 ‘그룹
2A’로 분류하고 있다. 이는 동물실험 결과…
젖니 충치 제때 치료 안하면 덧니 된다
자녀의 고른 치아는 부모 책임
9일은 치아의 날이다. 어릴 때부터 관리를 어떻게 하느냐에 따라 평생 건강한
치아를 가질 수 있지만 젖니도 영구치만큼 관리가 중요하다는 사실을 아는 사람은
많지 않다. 젖니부터 영구치까지 어린이들의 치아관리는 어떻게 하는 것이 효과적일까?
한림대성심병원 소아치과 오소희 교수에게 물었다.
▽ 우유병 물린 채 재워도 괜찮을까요?
젖니가 나기 시작하면…
식욕 관련 동기-보상 뇌 활동 줄어
“아침 잘 먹으면 종일 배고픔 모른다” 입증
아침으로 단백질이 풍부한 음식을 챙겨먹으면 배도 금방 부르고 하루 종일 배고픔을
크게 느끼지 않는다는 연구결과가 나왔다. 특히 아침을 잘 먹으면 음식을 먹고 싶다는
동기와 보상과 관련된 뇌 부위의 활동이 줄어들었다.
미국 미주리대학교 헤더 리디 교수는 10대 청소년을 3그룹으로 나누고 3주일 동안
각각 △아침식사를 거르거나 △단백질이 상당한…
‘맞춤형 의료 및 약물 개발’ 실마리
“창자 속 세균 살피면 체질 보인다”
사람의 소화기에는 대략 500여 종류의 미생물이 있는데, 이들 미생물들이 네트워크를
이루는 유형이 3가지 중 하나에 속한다는 연구결과가 나왔다. 사람의 혈액형을 A,
B, O, AB형의 4종류로 나누듯 사람의 몸속 세균 네트워크는 3종류로 구분할 수 있다는
것.
독일 하이델베르크 유럽분자생물학연구소의 페르 보르크 박사팀은 미국, 덴마크,…
美 영양학자 20~60대 살필 것들 소개
건강관리 요령, 연령대별로 다르다
연령대별로 건강관리 요령을 달리 해야 건강한 인생을 즐길 수 있다는 주장이
나왔다. 영국 세인트조지 병원 영양학자 캐서린 콜린스 원장은 20대에서 60대까지
각 연령대별로 건강을 위해 제 때 살펴야 할 것들을 제시했다.
▽20대는 좋은 식습관에 운동해야
뼈 밀도는 20대에 가장 건강하므로 이때 뼈 건강을 잘 챙겨야 한다. 콜린스 원장은
“칼슘과…
“요구르트 토마토 호두 등 매일 먹기를”
美 전문가가 추천하는 일일 건강식 7가지
인구 고령화와 소득 증대에 따라 건강에 대한 관심이 커지면서 건강식이 쏟아져
나오고 있다. 최근 대한간학회는 “무분별한 건강식이 건강을 해칠 수도 있다”는
연구결과를 내놓기도 했다. 먹는 것이 건강과 밀접하기 때문에 사람들이 건강식에
매달린다는 것의 반증이다. 그런데 조금만 신경 써도 큰 돈 들이지 않고 음식을 통해
건강을 챙길 수가 있다.…
프로바이오틱스(probiotics)가 위장 장애 막아
유산균 음료, 하루 정도 설사 증상 막는다
유산균 음료 속에 들어있는 프로바이오틱스(probiotics)라는 성분이 하루 정도
설사 증상을 막아준다는 연구결과가 나왔다.
영국 스완지의과대학교 스테판 앨런 교수는 8000여명을 대상으로 한 63건의 연구를
재분석한 결과 유산균 음료를 먹으면 하루 정도 설사 증상을 완화하게 된다는 것을
알게 됐다. 주로 요구르트와 같은 유산균 음료에…
장에 무리 주지 않는 먹을거리 습관 들여야
수능 일주일 앞, 장 컨디션 조절 6가지 방법
수능이 일주일 앞이다. 수능이 코앞에 닥치면 성적이 높은 학생이든 낮은 학생이든
초조함과 불안감이 찾아온다. 이럴 때 신체 중 가장 먼저 이상 반응을 보이는 곳이
장이다. 초조함과 불안감은 소화를 잘 시키지 못해 헛배가 부르고 복통과 설사 등
과민성 대장증후군이 일어나기 쉽다.
과민성 대장증후군은 전체 소화기 환자의 70~80%, 전체 인구의 약…
원푸드 다이어트보다 심장병 당뇨 예방효과 뛰어나
다양한 식품 골고루 먹는 것이 건강한 다이어트법
다양한 식품을 골고루 먹는 것이 건강하게 오래 사는 비법이며 건강한 다이어트법이란
연구결과가 나왔다.
이 연구결과는 탄수화물은 거의섭취하지 않고 지방이나 단백질 위주로 식사하는
황제다이어트(애트킨스 다이어트)나 감자 요구르트 포도 바나나 등 한 가지 식품만
먹는 원푸드 다이어트보다 골고루 여러 가지 식품을 먹는 다이어트를 해야 불로장수할
수…
식사습관과 성생활 조화 이뤄야 원대로
딸을 낳으려면 소금과 베이컨을 줄인다?
딸을 낳고 싶은 여성은 소금과 바나나 섭취를 줄이고 칼슘과 마그네슘이 풍부한
음식을 먹으면 도움이 된다는 연구결과를 영국 일간지 데일리메일 온라인 판 등이
5일 보도했다. 또 배란일 직전과 직후를 피해 성생활을 하면 딸을 가질 확률은 더
높아지는 것으로 나왔다.
네덜란드 마스트리흐트 대학 연구진은 이미 아들이 있어 딸을 원하는 23~42세…
얼음찜질-녹차팩도 피부 진정에 도움
휴가에 지친 피부 챙겨주는 과일팩 5가지
여름휴가로 검게 그을린 피부. 따가운 햇볕 아래에서 활동한 시간이 지나치게
길어 피부가 벗겨지거나 따끔거려 휴가 후 고생하는 사람들도 있다. 휴가에 지친
피부에 신경 쓸 때다.
휴가지에서 내려쬐는 강렬한 태양과 흘러내리는 땀은 피부를 혹사시킨다. 여름
자외선은 피부의 수분 증발을 유도해 피부가 건조해지고 잔주름이 생기도록 하는
피부노화현상의…
술은 몰라도 고기나 생선 조금씩 먹어도 돼
통풍이면 맛있는 것은 이제 잊어야 하나?
퇴행성관절염,
무지외반증, 당뇨병성 괴사, 모르는 새 입은 외상, 무좀... 통풍의 주요증상이 발가락
뿌리 부분에서 발견되기 때문에 환자들은 앞에 예로 든 질환 중 하나임에도 불구하고
통풍이 아닌가 생각하면서 통풍클리닉을 방문하기도 한다.
통풍은 우리 인간이 수천년 전부터 알고 있던 병이다. 현재는…
‘왕의 병’에서 ‘서구화 병’으로 변화
부자들의 병, 통풍이 느는 까닭은?
“어디가 불편해서 오셨습니까?”
“통풍 때문에 왔습니다”
“……”
김선태(36, 가명) 씨는 의사를 만나자마자 자기가 ‘통풍’이라는 병을 갖고 있다고
확신에 차서 말했다. 보통 환자가 자기가 겪은 증상을 설명하면 의사는 그것을 바탕으로
병을 추측하고 검사를 통해 확진을 하는 것이 병원에서 볼 수 있는 풍경이다. 그런데
김 씨는 자기 병을…