달걀, 영양 흡수율 높이려면 ‘이것’ 곁들여야…궁합 좋은 vs 나쁜 음식은?
달걀은 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소가 풍부하다. 완전식품이라 불릴 정도로 건강에 이로울 뿐 아니라 간단하게 섭취할 수…
완전식품
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신선한 우유의 가치
우유는 히포크라테스 때부터 완전식품으로 입증되기 시작했는데, 소비자들이 큰 키와 튼튼한 뼈, 우유 빛깔의 뽀얀 피부를 갖기 위해 마시기…
[많건부] 삶은 달걀, 며칠까지 먹어야 할까?
[‘많건부’는 ‘많은 건강정보 부탁해’의 준말로 일상에서 궁금증을 불러일으키는 아리송한 건강상식을 풀어드리는 코너입니다. 건강을 위한 정직한 지식 코메디닷컴의 많건부,…
몸에 좋은 '달걀' 제대로 먹는 법
영양소를 고루 갖춘 ‘완전식품’으로 인기만점인 달걀. 특히 달걀 단백질의 아미노산 조성은 영양학적으로 가장 이상적이다. 흰자는 단백질이 주성분이고, 노른자는 지방과 단백질이 주성분이다. 과거 달걀은…
건강식품 '감자', 완전식품으로 먹는 방법은?
감자는 쌀, 밀, 옥수수와 함께 4대 식량 작물 중 하나다. 감자는 탄수화물로 이루어져 살찌는 식품이라고 생각하는 사람도 있지만…
완전식품 계란, 건강에 좋은 특별한 이유 3
가족의 건강을 생각한다면 계란 섭취를 늘려야 한다는 것은 전 세계적인 흐름인 듯 하다. 한편으로 보면 이른바 ‘가성비’(가격 대비…
하루 달걀 한 개, 놀라운 건강 효과 6
1960년대 한국에서 하루 달걀 한 개는 부의 상징이었다. 학교에 들고 가는 도시락 속 밥에 올라간 ‘계란후라이’는 가난한…
근육 만들 때 좋은 음식 5가지
근육은 운동만으로는 발달하지 않는다. 운동과 함께 적절한 음식을 섭취해야 한다. 물론 무엇을 먹을지 몰라 고민하는 사람들, 간편한…
흰자만 먹는 게 좋을까, 노른자까지 먹는 게 좋을까?
완전식품으로 불리는 달걀은 단백질 섭취를 하기에 좋은 식품이다. 계란 2개를 먹으면 하루에 필요한 단백질량을 얻을 수 있다. 그렇다며…
[TPO시리즈③] 영양소 놓치기 쉬운 혼밥족, 건강 챙기는 식재료 3
③Place 대한민국에 1인 가구가 늘어나자 ‘혼밥’이라는 단어가 생겼다. 이는 ‘혼자서 밥을 먹는다’는 뜻으로 식당 등에서 혼자 외식할 때…