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섬유질

하루 1500 칼로리 제한하고 단백질과 섬유질 늘리는 방법...지속 가능한 체중 감량 가능하게 해

"계속 살 잘 빠져"...하루 1500kcal 제한, '이 두가지'를 늘려라

칼로리 제한에 더해 단백질과 섬유질을 늘리는 게 체중 감량에 매우 효과적이라는 연구 결과가 나왔다. 25개월 동안 체중 감량에 큰 성공을 거둔 참가자들은 단백질과 섬유질을 더 많이 섭취한 것으로 나타났다. 개인에 맞춘 식단과 유연함 또한 시간이 지나도 지킬 수 있는 계획을 세우는 데 핵심적인 역할을 했다. 이번 연구 참가자들은 데이터…

차전자피가 천연 오젬픽? 포만감 높여 체중 감량에 도움…위장 질환 있다면 섭취 주의해야

"5일만에 배 쏙 들어갔다?"...천연 오젬픽 '이것', 진짜 효과는?

규칙적인 배변을 돕고 식욕을 억제하는 음식 섭취는 체중 감량에 큰 도움이 된다. 그런 음식 중 하나로 주목받고 있는 식이섬유 보충제로 차전자피가 있다. 차전자피는 질경이과에 속하는 차전자 껍질을 갈아 식용에 적합하게 만든 것이다. 최근 영국 일간 데일리메일은 미국 가정의학과 전문의 에나카 옘베 박사가 차전자피를 ‘가난한 이의 오젬픽(poor man's…

식사 전 섬유질 섭취, 아침 커피는 오전 11시, 저녁식사는 오후 5시…식사 시간과 순서도 중요

"과일과 커피는 언제?"...살 뺄 때 지키면 좋은 식사 순서

음식은 무엇을 먹느냐도 중요하지만, 언제 먹느냐도 몸에 영향을 미칠 수 있다. 같은 음식이라도 조금 더 현명하게 먹으면 체중 감량에 도움이 될 뿐 아니라, 소화나 전반적인 몸의 컨디션에도 이로울 수 있다. 매일 하는 식사를 우리 몸에 더 유익하도록 하는 간단한 팁을 영국 일간 더선에서 소개했다. 채소 먼저 먹기 = 다른 음식을 먹기에 앞서 채소를…

감, 머리카락, 껌 등으로 만들어지는 단단한 덩어리 위석

"감 먹고 돌 생겼다?"... '이런 것' 몸속 돌덩어리 만든다, 왜?

최근 에콰도르에서 24세 여성이 뱃속에서 무게 1kg에 달하는 머리카락 뭉치를 제거하는 수술을 받은 일이 있었다. 얼핏 이해하기 어렵지만 실제로 이런 일은 간혹 일어난다. 앞서 3월에도 영국 뉴캐슬에서 7세 여자아이가 5시간의 수술을 통해 뱃속에서 장의 80%를 덮고 있는 15cm 길이의 털뭉치를 제거하는 수술을 받은 사례도 있다. 두 사건 모두 자신의…

미리 식사 준비하기, 섬유질 섭취 늘리기 등 주말 동안 망가진 식습관 되돌리는 방법

"주말에 너무 많이 먹었네"...식단 망쳤다면? 다시 되돌리는 법

주말에 편히 쉬다 보면 평소 건강하게 지키던 식습관이 무너질 수 있다. 약속이나 모임이 있다면 음식 종류나 양에 신경을 쓰기가 더욱 쉽지 않다. 이렇게 주말을 지내고 나면 죄책감이 들 수도 있지만, 조금만 신경을 쓰면 다시 원래의 건강한 습관으로 돌아오는 게 그리 어렵지 않다. 느슨해진 주말을 지내고 난 후 다시 건강한 생활로 돌아오는 데 도움이 되는 몇…

치아씨드, 아보카드, 렌즈콩, 베리, 브로콜리 등

"변 잘 보게 하고 살 빼준다"...섬유질 폭탄 음식 5

건강과 체중 관리를 위해 균형 잡힌 식사를 하는 것은 매우 중요하다. 균형 잡힌 식단은 신체가 필수 영양소를 섭취할 수 있도록 보장할 뿐만 아니라 전반적인 웰빙과 에너지 수준을 개선시켜준다. 체중 감량을 목표로 하는 사람들에게는 포만감을 촉진하고 과식을 방지하는 식사를 만드는 것이 중요하다. 이를 달성하는 가장 효과적인 방법 중 하나는 섬유질이 풍부한…

영양 풍부한 과일…포만감 높이려면 식사 전, 혈당 관리 위해서는 단백질과 함께 섭취하면 좋아

과일 아무 때나 먹지 말고...살 빼려면 "이때 먹어라"

과일은 비교적 낮은 칼로리에 섬유질, 비타민, 미네랄 등 건강에 좋은 영양이 풍부한 식품이다. 따라서 평소 충분한 과일을 섭취하면 다양한 건강상 이점을 볼 수 있다. 언제 먹어도 좋은 과일이지만, 조금만 신경 쓰면 더 건강하게 즐길 수 있다. 그 중에서도 포만감을 높여 체중 감량에 도움을 주고 건강한 혈당 수치를 유지하는 데 도움이 되는 과일 섭취 방법을…

잘 먹어야 빼기도 쉬운 뱃살 빼는 습관 5가지

뱃살 빼려면 식단 가장 중요?... '이렇게'만 먹어도 내장지방 빠진다

잦은 회식과 스트레스를 풀기 위한 야식을 먹다보면 어느순간 남산만한 뱃살을 마주하게 된다. 다이어트를 하겠다고 다짐하고 규칙적인 운동과 건강한 식습관을 지키겠다고 노력해보지만 직장인으로 살아가면서 이를 지키기란 쉽지 않다. 과하게 뱃살이 축적되면 심장병을 포함한 여러 만성 질환의 위험이 높아질 수 있다. 특히 뱃살 속 내장 지방은 체지방의 10%만…

탄수화물 낮고 섬유질 높은 채소…혈당 수치 조절에 도움 되면서 영양은 풍부

탄수화물 적은 '이런 채소' 먹어라...혈당 걱정 없고 살도 빼고!

채소는 칼로리는 낮으면서 비타민과 미네랄이 풍부한 영양 높은 식품이다. 여기에 섬유질까지 풍부하다면 포만감을 높여 체중 관리에도 도움이 될 수 있다. 수많은 채소 중 탄수화물은 적으면서 섬유질은 풍부한 대표적인 채소에 어떤 것들이 있는지 미국 건강정보 매체 ‘헬스’에서 소개한 내용으로 정리했다. △ 콜리플라워 콜리플라워는 탄수화물 함량이…

[오늘의 건강]

살 뺄 때 허기 달래는 간식... '이런 조합' 칭찬해

24일 월요일은 전국이 대체로 흐리고 비가 내리고, 오후쯤 서서히 그칠 전망이다. 수도권과 충청권은 아침에 비가 멎겠고, 강원도는 낮에, 남부 지방은 오후에 비가 그치겠다. 제주도는 정체전선의 영향으로 새벽부터 아침 사이에 비 소식이 있다. 중부 지방은 오전부터 구름 많은 날씨를 보일 것을 예상된다. 아침 최저기온은 20∼23도, 낮 최고기온은…

‘비만의 적’이라고? 탄수화물은 억울하다… 흔한 오해와 진실 5

건강을 생각해서 탄수화물을 줄여야 한다고 생각하는 사람들이 많다. 물론 흰 쌀밥, 흰 밀가루 음식은 과도한 섭취가 문제가 될 수 있으니, 섭취량을 조절하는 것이 필요하다. 하지만 탄수화물은 정말 비만의 적일까? 하지만 탄수화물은 우리 몸에 꼭 필요한 주요 영양소 중 하나다. 무조건 줄이는 것보다 섬유질이 풍부한 탄수화물을 적당히 먹는 게…

노화 조금이라도 늦추려면… ‘이 식품’ 3가지 매일 챙겨라!

보통 갱년기가 시작되는 50대부터는 노화가 본격적으로 빨라진다. 하루가 다르게 가속 노화가 진행되는데, 이를 늦추려면 무엇보다 운동과 적절한 식이요법이 중요하다. 특히 나이 들수록 발병 위험이 커지는 심혈관 질환 예방이 필요하다. 고혈압, 동맥경화 같은 심혈관 질환은 노화와 함께 각종 성인병을 불러오기 때문이다. 지금부터 노화를 조금이라도…

일주기 리듬 등 영향 아침이 좋아...아침 배변 훈련해야, 섬유질 섭취도 중요

"모닝똥 습관화하려면?"...매일 아침 5분 변기에 앉았다 일어나라

배변은 누구나 하는 것이자 제대로 하면 건강한 삶에 도움이 되는 중요한 활동이다. 매일 혹은 적어도 일주일에 3번은 해야 정상이라지만, 하루 중에 언제 보는 것이 가장 좋을까? 미국 식품·영양 정보 매체 ‘이팅웰(EatingWell)’은 전문가 의견을 바탕으로 배변 건강을 소개했다. 이에 따르면 규칙적인 패턴을 유지하는 것이 중요하며 특히 아침이 변을…

장 건강 개선 위해 흔히 하는 실수 3가지

"유산균 먹으면 좋아진다?"...장 트러블 더 심하게 하는 3가지

50세 미만의 대장암 발생률이 증가하며 장 건강에 대한 관심도 커지고 있다. 그런데 부정확한 의료 지식으로 오히려 장 건강을 해칠 때도 있다. 위장병 전문의인 윌 불지비츠 박사는 미국의 경제매체 ‘비지니스 인사이더(Business Insider)’와의 인터뷰에서 “사람들이 장을 관리하려고 할 때 저지르는 세 가지 가장 큰 실수가 있다”고 말했다.…

변비로 고생이라면 전날 밤 병아리콩 섭취 도움...아침에 대변 수월히 볼 수 있어

"모닝똥 성공?" 아침 쾌변하려면?...전날 밤 '이것' 한줌 먹어라!

아침에 시원하게 대변을 보려면 전날 밤 '이것'으로 야식을 먹는게 좋겠다. 바로 병아리콩 한 줌. 최근 미국 뉴욕일간 뉴욕포스트에 따르면 영양 전문 이사벨 바스케즈 박사는 매일 아침 규칙적인 배변 습관을 유지하기 위해 먹어야 하는 간단한 야식으로 는 병아리콩을 꼽았다. 변비약을 먹거나 최신 유행하는 독소나 장 클렌징을 할 필요 없이 병아리콩 한 줌만…

직접 갈아서 하루 1~1.5리터씩 마셔...비타민C·칼륨 등 풍부하지만 혈당 급상승 주의해야

40일간 매일 1ℓ씩 오렌지주스만 마신 女, 왜?…물 대신 괜찮나?

40일 동안 오렌지주스만 먹은 여성 사연이 주목받고 있다. 최근 미국 일간지 USA투데이, 뉴욕포스트 등 외신에 따르면 호주 퀸즐랜드의 앤 오스본은 40일 연속 오렌지주스를 마셨다. 오렌지를 직접 갈아서 하루 1~1.5리터씩 마신 그는 “멋진 경험이었다”며 “감정적, 신체적, 정신적 이점을 얻을 수 있었다”고 말했다. 그가 한 달 넘게…

그릭요거트에 블랙베리...과일로 단백질, 항산화제 등 영양소 섭취 늘려야

"고기만?" 단백질 많은 '이런 과일'...노화까지 예방, 뭐있나?

체중 감량, 건강 개선 등을 이유로 식물성 식품 위주의 식단을 선택하는 사람이 늘고 있다. 육류, 생선 등 동물성 식품의 섭취를 줄이다 보면 아무래도 걱정되는 게 단백질이다. 콩류 등으로 식물성 단백질 섭취를 늘리는 경우가 많지만 의외로 과일로도 단백질 섭취가 가능하다. 미국 식품·영양정보매체 ‘이팅웰(EatingWell)’은 과일만으로 필요한…

평소보다 더 배변 횟수 잦다면 몸에 변화...배변횟수 뿐 아니라 배변 형태, 일관성 중요

"또 똥?" 하루 한 번에서 세 번...대변 횟수 늘었다면, 왜?

갑자기 큰일을 보러 화장실 가는 횟수가 늘었다? 건강 삐끄덕 신호일까? 배변은 생활방식과 식사습관에 따라 사람마다 다르다. 평균적으로 사람들이 변을 보는 횟수는 하루 1~2회다. 이보다 자주 간다면 배탈 등의 문제가 있을 수도 있다. 평소에 변 보는 횟수에 집착할 필요는 없다. 다만 경험 상 하루 3번 이상은 큰일을 본 적이 없는데 이전보다 들락날락…

[송무호의 비건뉴스]

‘채식의 배신’, 무엇이 문제였을까?

약 10년 전, 미국 작가 리어 키스(Lierre Keith)란 분이 ‘채식의 배신’이란 책으로 육식 옹호자들의 절대적인 지지를 받은 적이 있다. 이 분은 20년간 동물성 식품을 입에 전혀 대지 않는 비건(vegan) 생활을 하다 건강이 나빠져서 다시 고기를 먹는다고 했다. 이 책에는 의학적인 오류들이 많이 있으나 대표적인 것 중의 하나가 바로…

위장약 대신… 쓰린 속 달래주는 ‘양배추’의 놀라운 효능

라면, 찌개, 김치, 떡볶이 등 한국이 좋아하는 음식 중에는 유독 맵고 짠 음식들이 많다. 그래서인지 위장병으로 고생하는 사람들도 많은데, 자극적인 맛에 중독되다 보면 자칫 위장 건강을 해칠 수 있다. 특히 배달음식으로 야식을 즐긴 다음날에는 위산 역류로 인한 속쓰림과 위장 통증을 소호하는 경우가 많다. 이럴 때 불편하고 쓰린 속을 달래주는…