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디카페인

카페인 보충제 과다 복용으로 심정지 후 사망한 남성 부검결과 나와…카페인 보충제 판매 업체는 계량 스푼과 사용 설명서를 제공하는 조치

건강뉴스

"권장량 16배 벌컥" 거품물고 쓰러져...'이것' 먹고 사망한 男, 무슨 일?

카페인 보충제를 섭취한 후 몇 시간 만에 한 남성이 사망한 사건 발생 이후, 부검 결과가 발표되면서 영국 보건당국이 카페인 섭취량에 각별한 주의를 기울일 것을 권고했다. 영국 일간 데일리메일 등의 보도에 따르면, 노스웨일스 콜윈베이에 거주하던 토마스 맨스필드(29)는 퍼스널 트레이너로 피트니스 클래스를 운영하던 건강한 남성이었다. 2021년 1월…

카페인 추출 방식 따라, 유해 물질 잔류할 수도

건강뉴스

디카페인 커피, 건강에 되레 나쁠 수도 있다?

커피를 마시면 가슴이 뛰거나 손이 떨리고 잠들기 어렵다는 사람들이 있다. 이런 사람들이 커피의 향미를 느끼고 싶을 땐 카페인 성분을 90% 이상 제거한 '디카페인 커피'를 마신다. 카페인 섭취로 발생할 수 있는 부작용을 줄일 수 있기 때문에 디카페인 커피의 선호도가 높아지는 추세다. 카페인을 제거했기 때문에 건강한 음료로 인식되기도 하는데, 과연…

머리 나빠지는 음식들...탄산음료, 마가린 등

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디카페인 커피가? ...신경계 손상 위험

머리가 좋아지려면, 아니 나빠지지 않으려면 어떻게 해야 할까. 십자말풀이 등 두뇌 자극 운동을 떠올리는 사람이 적지 않을 것이다. 명석한 두뇌를 원한다면 일상적인 식습관에도 주의해야 한다. 신경과 전문의나 신경과학자 등 뇌 건강 연구자들이 피하는 음식이 있다. 미국 매체 '허핑턴포스트(Huffington Post)'는 11일(현지 시간) 디카페인 커피 등…

분쇄·인스턴트·디카페인 커피의 예방 효과 분석 결과

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커피 3종의 건강 효과 서열은?

분쇄 커피, 인스턴트 커피, 디카페인 커피의 건강 효과 서열은 어떻게 될까. 이에 대한 연구 결과가 나왔다. 호주 멜버른대 의대의 연구 결과에 의하면 심혈관병(심부전·뇌졸중 등)에 걸릴 위험을 낮춰주는 효과는 분쇄 커피(20%), 인스턴트 커피(9%), 디카페인 커피(6%) 등의 순으로 큰 것으로 나타났다. 또 모든 원인에 의한…

커피를 마시는 사람이 알아야 할 건강 상식

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디카페인 커피엔 카페인이 없을까? 콜드브루는 ?

아침에 일어나서 한 잔, 식후 입가심으로 한 잔, 오후에 또 한 잔… 커피는 일상에서 빼놓을 수 없는 음료가 됐다. 관세청 자료에 따르면 지난해 우리나라의 커피 수입액은 9억 1648만 달러로 미국과 중국에 이어 세계 3위, 인구 기준 세계 1위다. 카페인은 싫지만 쌉싸름한 맛을 즐기고 싶은 사람을 위한 디카페인 원두도 있다. 비교적 생소한 콜드브루는…
건강뉴스

“커피 마시면 조기 사망 위험 낮아진다” (연구)

설탕을 넣지 않고 하루 2.5~4.5잔을 마신 커피를 마시는 사람들은 커피를 마시지 않는 사람들보다 사망 위험이 29% 낮다는 연구 결과가 나왔다. 심지어 설탕을 넣은 커피를 마셔도 커피를 마시지 않는 사람보다는 조기사망 위험이 더 낮은 것으로 조사됐다. 미국내과학회(ACP) 학술지인《내과의사연보》에 실린 중국 연구진의 논문을 토대로 영국 가디언이…
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설탕 한 티스푼 첨가, 커피 장점 훼손하지 않는다

매일 2~3잔 마시는 커피가 낮은 사망 위험률과 연관이 있다는 연구결과가 나왔다. 설탕을 약간 첨가해도 이 같은 연관성이 유지됐다. 영국 바이오뱅크 코호트(U.K. Biobank Cohort)에 따르면 매일 무설탕 혹은 설탕 한 티스푼을 첨가한 커피를 적당량 마신 사람들은 커피를 전혀 마시지 않은 사람들보다 지난 7년간 사망 위험이 30% 낮았다.…
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카페인 가장 많이 들어있는 차는?

차는 세계에서 가장 인기 있는 음료 중 하나다. 차는 카멜리아 시넨시스(Camellia sinensis)라는 식물의 잎으로 만들어지며, 찻잎이 더 많이 산화될수록 잎이 진해지며 차의 종류를 결정하게 된다. 보통 차에는 카페인이 들어있는데, 각각에 들어있는 카페인의 양은 저마다 다르다. 홍차에 카페인이 가장 많이 들어있고, 디카페인 차를 제외하면 녹차와…
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커피 마시는 사람, 실제로 더 장수한다

커피가 건강에 좋다는 이론을 강력하게 뒷받침하는 근거가 나왔다. 커피에 관한 선행 연구들을 보면 커피를 규칙적으로 마시는 사람들은 당뇨병, 뇌졸중, 심장질환, 일부 암 등의 위험이 상대적으로 낮다. 그런데 기존 연구들은 대체로 연구 대상을 백인으로 한정하고 있다. 다른 인종, 다른 문화적 배경을 갖고…
헬스스낵

커피에 대한 흥미로운 사실 9

커피만큼 논란이 많은 식품도 드물 것이다. 매일 커피에 대한 기사들이 세계 각국에서 쏟아지고 있다.  미국의 미디어가 잘 알려지지 않았던 커피에 대한 지식을 Q&A 방식으로 소개했다. 미국의 식품·건강 전문 웹 미디어인 ‘저것 말고, 이것 먹어!’(Eat this, Not that!)는 ‘당신이 알지…
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"하루 커피 3잔 이상 마시면 간 경직도 ↓" (연구)

하루 카페인이 함유된 커피를 세 잔 이상 마시는 것이 간 건강에 도움이 된다는 대규모 연구결과가 발표됐다. 커피가 간암 발병률을 줄여준다는 연구는 있었으나 간암 외에도 전반적 간 건강에 도움이 된다는 연구로는 가장 엄격한 조사결과라고 미국 건강의학 포털 웹엠디(WebMD)가 26일(현지시간) 보도했다. 이달 초 ‘임상 위장병학 및 간장학 저널’에…
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두통에 커피, 약일까? 독일까?

커피를 마시면 머리가 맑아진다. 카페인 덕분이다. 그렇다면 두통에도 효과가 있을까? 머리가 아플 때 카페인은 약이 될 수 있다. 그러나 의존이 과하면 문제가 생긴다. 어떤 문제일까? 미국 '에브리데이헬스닷컴'이 전문가의 설명을 정리했다. 신경과 전문의 로드릭 스피어스 박사에 따르면, 두통 환자에게 커피 한 잔은 효과 빠른 치료제 노릇을 한다.…
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디카페인 커피, 조심해야 하는 이유 4

커피 한 잔으로도 잠을 못 이루는 이들이 있다. 쌉쌀한 커피의 풍미를 즐기고 싶어도 엄두가 나지 않지만, ‘디카페인’이라면 안심이 된다. 그러나 디카페인을 마시기 전에 알아두어야 할 것들이 있다. 미국 건강 매체 ‘잇 디스, 낫 댓(Eat This, Not That)’이 전문가의 조언을 정리했다. ◆화학물질 = 원두를 화학 물질(용제)에 담가…
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머리 아플 때 마시면 좋은 음료 7가지

기분 나쁘게 지끈거린다, 쑤시듯 아프다, 머리를 송곳으로 찌르는 느낌이다..., 많은 사람들이 흔하게 겪는 이 증상들은 편두통을 이르는 표현들이다. 편두통은 머리 혈관의 기능 이상으로 인해 발작적이며 주기적으로 나타나는 두통의 일종이다. 사람에 따라 그 정도는 제 각각이다. 그 중 편두통 발작(migraine attack)은 매우 심한 단계로…
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심장 지키는 커피, 디카페인도? (연구)

매일 한 잔 이상 커피를 마시는 사람은 심부전을 겪을 확률이 낮다는 연구 결과가 나왔다. 심부전 또는 심장 기능 상실이란 심장의 펌프 기능에 문제가 생겨 신체 각 부위로 피를 충분히 보내지 못하는 병적인 상태를 가리킨다. 미국 콜로라도 대학교, 채프먼 대학교 등 연구진은 커피가 심부전에 미치는 영향을 밝히기 위해 2만여 명의 미국 성인을 10년…
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커피, 건강하게 즐기는 법 5

커피를 마시면 정신이 맑아진다. 운동 효과를 높이고, 간 질환을 예방한다. 커피가 치매를 막고, 장수에 기여한다는 연구도 여럿이다. 단 그런 이득을 얻으려면 블랙으로 마셔야 한다. 캬라멜 마끼아또 같이 크림과 설탕이 잔뜩 든 커피는 오히려 해롭다는 사실을 기억할 것. 그밖에 또 어떤 점을 고려하면 좋을까? 미국 ‘위민스 헬스’가 커피를 더 건강하게…