고물가에 냉동식품 인기.. 얼리면 더 좋은 음식은?
블루베리, 얼리면 건강효과 더 높아져... 눈 건강, 콜레스테롤 감소
단백질
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맛 느끼는 감각 상실... "새 치료 길 열린다"
맛을 구별하는 능력은 생존 수단이다. 사람은 여러 감각을 통해 동식물 정보를 받아들여 식용 가능 여부를 판단한다. 미각은 이런…
심장병, 대장암 위험 줄여...섬유질 풍부한 식품 8
섬유질은 변비를 예방할 뿐만 아니라 몸의 염증을 낮추는 등 다양한 건강상 이점을 가지고 있다. 섬유질은 심장병 위험을 줄이면서…
곰 ‘겨울잠 단백질’로 뇌졸중 예방약 개발?
곰이 겨울잠(동면)을 잘 때 혈전(피떡)을 만드는 특정 단백질이 평소의 55분의 1수준으로 뚝 떨어진다는 점을 이용해 혈전, 뇌졸중 예방…
먹는 순서만 바꿔도 체중·혈당 조절.. 어떤 음식이?
식이섬유 포만감으로 밥, 면 덜 먹어... 콜레스테롤 직접 낮춘다
콜라겐 부작용?...소화장애 및 출혈 위험
탱탱한 피부와 뼈 건강을 위해 챙겨 먹어야 한다는 콜라겐은 정말 몸에 좋은 걸까. 대부분 사람에게 콜라겐이 유해하다는 증거는…
중년에 혈관 청소·염증 예방 중요, 좋은 음식은?
고기 비계에 많은 포화지방산 줄이고, 금연, 운동 등 생활습관 바꿔야
근육통, 탈모, 피로감....비타민D 부족?
비타민D는 칼슘 흡수를 높여 뼈를 건강하게 하며, 암 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있다. 비타민D가 부족한 경우 여러…
앗! 목과 허리에서 '삐거덕' 소리가…척추에 좋은 음식은?
디스크는 현대인의 고질병이다. 목과 허리, 무릎 등 척추에서 삐거덕 소리가 난다면 디스크를 의심해 봐야 한다. 척추 뼈 사이에…
인스턴트 오트밀, 건강할까?
흔히 오트밀로 불리는 귀리는 영양소와 섬유질이 풍부하다. 단백질 함량이 높고 필수 아미노산이 풍부하게 들어있다. 항산화 성분도 있어 심혈관계 건강에…