공복에 올리브유, 들기름 많이 먹었더니 “어, 체중이”…'이렇게' 먹어야 좋은 지방 들어온다
들기름, 올리브유 등 불포화지방산이 많은 기름은 혈관 건강에 도움이 된다. 사진=게티이미지뱅크 지방 하면 고기 비계 등 기름진 음식을 연상하지만 몸에 꼭 필요한 영양소이다. 에너지를 내고 세포 구성 등에 관여한다. 하지만…
혈관건강
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삼겹살 먹었더니 “윽, 지방이”…‘이렇게’ 먹으면 칼로리-지방 적게 들어온다
지방이 많은 삼겹살보다 뒷다리살 등 고단백-저지방 부위를 찾는 사람들이 늘고 있다. 사진=게티이미지뱅크 돼지고기 부위 중 가장 많이 팔리는 삼겹살의 인기가 예전 같지 않다. 매출 비중에서 삼겹살이 줄어들고 가격이 상대적으로 저렴한…
혈당 스파이크와 뱃살 어떤 관계? “내장지방이 문제”…염증 막는 ‘이 습관’은?
비만 연구가들은 단순히 체중이 많이 나가는 것보다 과도한 지방 축적에 주안점을 두는 경향이 있다. 특히 내장지방(뱃살) 증가를 걱정하고 있다. 염증이 동시에 생기거나 지방이 간, 심장 근육, 췌장, 혈관 등 지방이…
견과류 많이 먹었더니 “어, 몸이 왜 이래 ”…꼭 ‘이렇게’ 먹어야 좋은 지방 들어온다
견과류는 미국에서 건강식품 순위 상위권에 들 정도로 영양이 풍부하다. 호두, 땅콩, 아몬드, 잣 등이다. 한국에서도 건강을 위해 일부러 챙겨 먹는 사람들이 늘고 있다. 특히 '좋은 지방'이 많아 혈액-혈관 건강에 이롭다.…
아침에 사과 ‘이렇게’ 먹었더니…힘들게 즙-주스 만들면 건강상 손해?
사과는 한국뿐만 아니라 세계인이 애용하는 과일이다. 장미 과-사과나무 속에 속하는 낙엽 과수로, 중앙아시아 코카서스 북부가 원산지이다. 재배 환경이 까다롭지 않아 세계적으로 널리 분포되어 있다. 맛도 좋고 건강 효과가 높아 찾는…
면만 좋아했는데 “어, 고지혈증에 당뇨 전 단계”…내 식습관이 어때서?
고지혈증 하면 '기름진 음식'이 떠오른다. 핏속에 나쁜 콜레스테롤과 중성지방이 쌓이는 질환이다. 여기에 좋은 콜레스테롤까지 적으면 이상지질혈증이다. 그런데 고기를 그다지 좋아하지 않고 면 음식(국수, 라면 등)을 즐긴 사람이 고지혈증 판정을 받고…
아침에 ‘이 음식’ 꼭 먹었더니…혈당 스파이크 억제, 체중 관리에 좋은 이유?
아침 식사를 제대로 하는 사람이 얼마나 될까? 커피 한 잔이나 요구르트 한 병으로 만족하는 경우도 있다. 점심 무렵까지 공복 상태를 유지하는 사람도 있다. 이른바 간헐적 단식이다. 하지만 나이가 들면 이런…
“여보, 그곳엔 제발 가지마”…나도 품위 있는 죽음을 맞을 수 있을까?
중병에 걸린 사람 중 일부는 “차라리 죽고 싶다”는 말을 자주 한다. 괜한 넋두리가 아니다. 태어나서 처음 겪는 극심한 통증 때문이다. 유방암이 뼈로 전이되면 칼로 콕콕 쑤시는 듯한 통증이 시도 때도…
공복에 양배추 익혀서 먹었더니 “어, 영양소가 ”… 생 vs 즙 vs 데쳐서, 가장 좋은 것은?
양배추는 유럽이 원산지이다. 고대 그리스 시대부터 즐겨 먹던 채소로 서양의 대표적인 장수 식품 중 하나다. 몸의 산화(손상)를 줄이는 항산화 영양소가 많고 위장을 보호하는 비타민 U, K가 포함돼 있어 속 쓰린…
신장 망가진 이유 보니…여성 50대 vs 70대, 뭐가 문제야?
흔히 콩팥이라고 불리는 신장은 척추 양쪽에 좌우 한 쌍으로 자리 잡고 있다. 가장 중요한 기능은 몸의 피를 걸러서 노폐물을 제거하고 소변을 만들어 내는 것이다. 이 과정에서 불필요한 물과 염분, 노폐물이…