오랫동안 '이 음식' 좋아했더니…대장, 췌장에 큰 변화가?’
췌장, 대장 건강을 위해 고지방 음식을 줄이고 채소를 충분히 먹는 게 좋다. 사진=게티이미지뱅크 최근 우리나라 암 발생 추이를 보면 식습관 변화가 끼친 영향이 두드러진다. 과거 드물었던 대장암과 췌장암이 급속히 늘고…
혈관건강
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나잇살 두툼해지고 근육은 계속 줄더니…혈당 스파이크, 염증에 어떤 변화가?
두부는 열량이 낮아 살이 찔 부담이 적다. 단백질이 많아 근육이 감소하는 중년의 몸에 특히 좋다. 사진=게티이미지뱅크 나이가 들면서 찌는 살을 '나잇살'이라 한다. 뱃살, 즉 내장지방은 보기에 나쁠 뿐 아니라 염증…
아들은 건강 챙기는데, 중년 남편은 왜 술, 담배를 끊지 못할까?...간병은 누구 할까?
요즘 20~30대의 '건강 챙김'이 주목 받고 있다. 음주, 흡연을 절제하고 운동도 열심히 한다. 거리를 달리는 러닝 열풍은 이들이 주도하고 있다. 지난해 서울 거리를 관통하는 마라톤 대회가 너무 많아 시민들에게 불편을…
아침 공복에 근육 손실 왜? 달걀, 두부, 생선 먹었더니…근육, 혈당에 변화가?
아침 식사는 참 중요하다. 자는 동안 거의 공복 상태였던 아침엔 근육 손실이 일어나기 쉽다. 이때 달걀, 두부, 생선, 살코기 등 단백질을 챙겨 먹는 것은 선택이 아닌 필수다. 바쁘거나 다이어트를 위해…
라면에 방울토마토, 대파 넣어 먹었더니…혈당 스파이크에 변화가?
라면에 대파와 달걀은 '기본'이다. 이 조합이 빠지면 뭔가 허전하다. 맛도 좋고 영양소가 늘어난다. 무엇보다 라면의 단점을 보완한다. 대파는 라면의 포화지방을 몸속에서 줄여준다. 대파를 많이 넣으면 콜레스테롤의 흡수를 더욱 억제한다. 달걀은…
귀리, 보리 번갈아 먹었더니…여성 갱년기, 혈당에 변화가?
귀리나 오트밀을 건강식으로 먹는 사람들이 늘고 있다. 귀리를 볶아서 납작하게 만든 것이 오트밀이다. 유럽 등에선 아침에 많이 먹는다. 귀리는 단백질과 베타글루칸(식이섬유) 성분이 많다. 혈당을 낮추고 핏속의 콜레스테롤을 낮추는 작용을 한다.…
면, 빵 덜 먹어도 ‘이것’ 때문에…혈당 스파이크, 체중에 변화가?
살을 빼기 위해 식사량을 줄이고 운동을 해도 체중은 변하지 않는다. 면, 빵, 밥 등 탄수화물을 적게 먹는 데도 체중이 줄지 않는다. 이럴 때 반찬이나 간식, 외식 횟수를 살펴보자. 혈당 스파이크(급상승)가…
아침에 딸기, 견과류 함께 먹었더니…염증, 혈당 관리에 어떤 효과가?
요즘 '겨울 딸기'가 많이 나오고 있다. 비닐하우스에서 자란 품종들이다 새콤달콤한 맛과 향기로 ‘황후의 과일’이라는 별명이 있다. 과거에는 식용보다는 약용, 관상용으로 이용된 경우가 적지 않았다. 아침에 요구르트(요거트)나 견과류와 함께 먹으면 단백질을…
또 췌장암 늘었다 “여성 환자 너무 많아”…혈당 스파이크에 변화가?
췌장암이 갈수록 늘고 있다. 신규 환자 1만 명 돌파가 눈앞에 다가왔다. 20일 발표된 국가암등록통계에서도 전년에 비해 환자 수가 증가했다. 위암, 대장암은 감소했으나 췌장암은 증가 추세를 멈추지 않고 있다. 당뇨병 등…
남편, 아들 위해 토마토 요리 자주 했더니…'이 곳'에 변화가?
토마토(방울토마토)는 생으로 그냥 먹는 것보다 기름을 넣어 익혀서 먹는 것이 좋다. 아침에 먹는 달걀 스크램블 등이 그 것이다. 핵심 영양소인 라이코펜이 몸에 잘 흡수되기 때문이다. 토마토 소스 등 가공 토마토…