비빔밥에 고추장은 필수인데 “어, 혈당이”… ‘이렇게’ 먹으면 혈당 스파이크 막는 이유?
각종 채소와 들기름, 달걀 프라이가 들어간 비빔밥은 맛 좋고 영양소가 많은 건강식이다. 사진=게티이미지뱅크 비빔밥은 다양한 채소가 들어가 건강식으로 꼽힌다. 하지만 채소보다 쌀밥이 더 많고, 단 양념이 들어가면 상황이 달라진다. 밥을…
혈관건강
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양배추+배추 섞어 먹었더니...혈당 스파이크, 체중에 변화가?
양배추, 배추, 당근 등을 섞어서 샐러드로 만들면 위 보호, 혈전 생성 억제에 도움이 된다. 사진=게티이미지뱅크 배추 하면 김치를 떠올리기 쉽지만 생배추 그대로 먹어도 건강식이다. 소금에 절이지 않은 생배추는 염분 과다…
‘이 영양제’ 많이 먹었더니 “악, 생애 최악의 통증”… 가장 나쁜 생활 습관은?
신장이나 요로에 돌처럼 굳은 결석이 생기면 최악의 통증이 생길 수 있다. 태어나서 처음으로 경험하는 통증으로 표현하기도 한다. 결석이 소변의 흐름을 따라 콩팥, 요관, 방광, 요도 등으로 이동하면서 소변의 흐름을 막게…
짜장라면, 짜장밥 먹었더니 “어, 혈당이”… 스파이크 현상 일으키는 나쁜 식습관은?
나이 들어도 입맛을 바꾸는 것이 참 어렵다. 중년의 나이에도 어릴 때 좋아했던 짜장면, 라면이 여전히 맛 있다. 몸의 노화는 빨라지는데 식습관은 그대로다. 나이 들면 혈당 관리에 신경 써야 한다. 당뇨…
“여보, 미안해. 이제 힘이 없어”…'독박 간병' 남편, 아내의 선택은?
"어쩌다 나를 알아보던 모습을 잊을 수가 없어. 그래서 아내 간병을 자청했던 것 같아" 60대 후반의 아내를 5년 넘게 '독박 간병'한 남편(73세)의 이야기는 눈물겹다. 그는 치매 투병 중인 아내를 최근 요양병원에…
보리밥, 귀리 맛 없어? “어, 혈당-혈관이 ”…몸속 중금속 배출에 좋은 것은?
잡곡밥은 몸에 좋지만 호불호가 갈린다. 소화 문제로 꺼리는 사람도 있다. 혈당-혈관에 좋은 보리밥, 귀리도 마찬가지다. 쌀밥에 길들여진 사람은 "맛이 없다"며 주저한다. 하지만 중년 이상은 '맛'보다는 '건강'이 우선이다. 보리밥, 귀리가 건강상…
달걀 등 단백질 싫어했더니 “어, 내 콩팥이”…가장 나쁜 식습관은?
나이 들면 근육이 자연적으로 감소한다. 사고로 입원해도 근육이 튼튼한 사람은 치료가 잘 되고 퇴원도 빠르게 할 수 있다. 암 환자는 암 자체보다 근감소증으로 위험해지는 경우가 많다. 신장도 나빠진다는 연구 결과가…
삼겹살에 상추, 마늘 먹었더니 “어, 몸속 독성이”… 후식으로 사과 추가하면?
양파, 마늘, 상추 등은 건강에 이로운 채소들이다. 막연히 알고는 있었지만 특히 어떨 때 좋은지 모르는 경우가 있다. 한국의 식품의약품안전처 자료에 따르면 특히 고기 구이, 육가공품(소시지-햄 등)을 먹을 때 곁들이면 매우…
‘이 요구르트’ 공복에 먹었더니 “어, 혈당이”… 가장 나쁜 식습관은?
아침에 요구르트를 마시는 사람이 많다. 우유로 만든 발효유다. 원유나 유가공품을 유산균 또는 효모를 첨가하여 발효시킨 것이다. 요거트(요구르트가 규범 표기)의 어원은 터키어인 yoğurt에서 생겨난 말이다. 건강식으로 알려져 있지만 공장에서 만든 제품은…
라면에는 역시 김치, 달걀 필수 “어, 혈당이”… 가장 나쁜 식습관은?
다음 달부터 라면 가격이 인하된다. 한국의 주요 라면 업체들이 4월 출고 제품의 가격을 40∼100원(4.6∼14.6%) 내릴 예정인 것으로 알려졌다. 밀가루 등 원재료 가격 인하를 라면의 소비자 가격에 반영하는 것으로 보인다. 앞서…