잡채, 당면 너무 좋아 “어, 탄수화물 많은데”… ‘이렇게’ 먹으면 혈당 관리 돕는 이유?
잡채에 채소를 많이 넣으면 혈당 급상승을 억제하고 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 된다. 사진=게티이미지뱅크 잡채는 삶은 당면에 고기·버섯·채소 등을 함께 버무려 맛을 낸 음식이다. 주재료는 역시 당면이다. 한국에선 대개 고구마를 갈아서…
혈관건강
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“엄마, 아빠 약 살 돈이 없어”…늦게 발견한 남편의 암, 중년 여성의 고민은?
건강보험 적용이 늦어져 매년 1억 원이 넘는 신약을 써야 하는 환자-가족의 속은 타들어 간다. 사진=게티이미지뱅크 “집이라도 팔까? 아빠 약 값이 너무 비싸 ”… 암을 늦게 발견한 사람의 가족은 또 하나의…
고구마, 장 건강에는 좋은데 “혈당 관리는?”…가장 나쁜 식습관은?
고구마는 건강에 참 좋은 식품이다. 탄수화물 뿐만 아니라 단백질, 지방, 식이섬유, 미네랄, 비타민 등이 골고루 들어있다. 밥 대신 식사로 먹을 수 있고 간식으로 많이 활용된다. 특히 식이섬유가 많아 장 건강에…
혈당 스파이크 반복되더니 “어, 내 췌장이”… 의사가 ‘이때’ 부터 당뇨약 권하는 이유?
당뇨병 전 단계에서 진짜 당뇨병에 걸리는 사람들이 늘고 있다. 식습관 조절, 운동 등 생활 습관 관리에 소홀한 탓이다. 공복 혈당, 당화혈색소 수치가 심상찮은데 식탐대로 먹고 운동을 싫어해 앉아 있는 시간이…
중년 여성이 버섯-나물 자주 먹었더니…‘이 영양제’ 많이 먹으면 안 되는 이유?
국민건강영양조사 때마다 한국인에게 특히 부족한 영양소는 칼슘, 칼륨으로 드러난다. 칼슘은 뼈 건강에 큰 영향을 미치는 영양소이다. 외모 관리를 잘 해도 칼슘이 부족하면 나이 들어 등이 굽을 수 있다. 골다공증으로 인해…
라면-고기 볶음에 '대파' 넣었더니…혈당, 콜레스테롤의 변화가?
대파는 추위에 잘 견디는 특성이 있어 겨울에도 한국 전 지역에서 재배된다. 겨울에 움 속에서 자란, 빛이 누런 대파를 움파라고 부른다. 과거 땅을 파고 위에 거적 따위를 얹어 비바람이나 추위를 피한…
밥 줄였는데 왜 살이 안 빠질까? …내가 놓친 음식 조절·운동 방식은?
살 빼기는 참 어렵다. 성공보다 실패를 경험하는 사람들이 훨씬 많다. 다이어트에 계속 실패하면 자신감을 잃게 된다. 자포자기의 생활 방식으로 체중이 더 늘어나는 악순환이 일어나기도 한다. 주위를 보면 살이 빠진 친구들도…
“더 이상 못 살겠다”…60대 여성, 남편과 멀어진 결정적 이유?
"자식과 주변 시선 때문에 참고 살았지만, 더 이상 못 참아"... 한국의 60세 이상 여성 이혼이 크게 늘고 있다. 국가데이터처가 19일 발표한 '2025년 혼인·이혼 통계'에서도 확인된다. 여성의 연령대 이혼 건수 중…
공복에 보충제? 달걀, 고등어 자주 먹고…‘이 운동’ 병행했더니, 근육에 큰 변화가?
근육의 중요성을 새삼 말하고 싶지 않다. 건강 장수의 버팀목은 근육이나 다름 없다. 병이 생겨도 근육이 충분하면 치료 효과가 높다. 중년-노년에 접어들면 근육이 급격히 감소한다. 단백질 음식에 근력 운동을 해야 근육…
밥만 덜 먹어서 혈당, 체중 관리했더니…가장 나쁜 결과는?
운동을 싫어하는 사람이 식사량만 줄여서 살을 뺄 수 있을까? 밥, 면, 빵 등 탄수화물 섭취를 크게 줄이는 방식이 다. 처음에는 살이 빠지지만 지속 여부가 더 중요하다. 이렇게 식단을 조절하면 근육이…