매일 빵만? 아침에 먹는 우거지된장국의 건강효과
아침에 간편하다는 이유로 식빵에 잼을 발라 먹는 경우가 있다. 전형적인 서구식 식단이다. 통밀빵이 아닌 하얀 식빵은 설탕, 소금 등이 들어가고 잼은 당분이 많다. 요즘 대장암이 느는 등 장 건강에…
건강하게 장수.. 필수는 소식, 다른 생활습관은?
요즘은 단순하게 오래 사는 것보다 ‘건강하게 장수’가 더 중요시되고 있다. 100세를 넘게 살아도 병으로 누워 지내는 기간이 길면 장수의 의미가 퇴색된다. ‘건강수명’이 주목받고 있는 것이다. 건강하게 오래 사는 사람들은…
아침에 콩·달걀·과일 샐러드.. 몸의 변화가?
아침엔 바쁘다. 짧게 스트레칭할 시간도 없이 식사-출근 준비에 부산하다. 앉아서 느긋하게 식사를 할 시간도 없다. 이럴 때 전날 콩·달걀·과일 샐러드를 준비해 냉장고에 넣어두자. 아침에 냉장고 문만 열만 금세 먹을 수…
‘귀리’ 먹었더니, 여성 갱년기에 생긴 변화 9가지
여성은 갱년기에 접어들면 몸의 변화가 두드러진다. 허리는 굵어지고 근육은 줄며, 피하지방은 점점 늘어난다. 피부는 얇아지고 유방은 크기가 줄며 처진다. 골 감소가 진행돼 골다공증으로 악화될 경우 넘어지면 쉽게 뼈가 부러질 수…
갱년기 혈관병 위험, 뜻밖의 ‘이것’.. 좋은 음식은?
나이가 들면 혈관병 위험이 높아지기 때문에 음식 조절과 운동에 신경써야 한다. 충분한 수면도 중요하다. 미국심장협회(American Heart Association)는 지난해 6월 심혈관 질환 예방 지침에 7~9시간의 숙면이 필요하다고 명시했다. 잠을 잘 자야…
소값 폭락에 축산 농가 눈물.. 한우, 30~50% 싼 곳은?
최근 소값이 크게 하락하면서 폐업을 하는 축산 농가들이 늘고 있다. 한우 도매가는 이미 지난해부터 떨어졌다는데 마트에선 ‘비싼 한우’ 그대로다. 소값은 폭락해도 도축, 가공, 운송, 인건비, 물류비 등 유통 비용 부담으로…
두부·김치찌개로 어떤 변화가? 돼지고기 vs 참치
우리가 즐겨 먹는 음식 중에 김치찌개를 빼놓을 수 없다. 신김치 속에서 보글보글 끓고 있는 두부, 돼지고기, 참치 등을 보면 군침이 절로 난다. 우리 식탁에서 큰 비중을 차지하고 있는 김치찌개, 과연…
아침식사, 줄여야 할 음식 vs 건강에 좋은 음식
과거에 비해 대장암이 급속히 증가한 것은 식단 변화와도 관련이 있다. 예전엔 드물었던 서구식 식단이 우리의 아침 식탁에 자리 잡고 있다. 바쁜 아침에 간편하게 준비할 수 있다는 장점이 있지만 건강에는 나쁘다.…
한 해 신규환자 7500명.. 쓸개 암, ‘이것’ 조심해야
쓸개(담낭)에 생긴 암을 담낭암이라고 한다. 간에서 분비된 담즙(쓸개즙)을 십이지장까지 운반하는 길을 담도(쓸갯길)라고 한다. 이곳에도 암이 생긴다. 길이가 7~10cm 정도로 작은 담낭은 간 아래쪽에 붙어 있다. 쓸개의 암은 담낭·담도암으로 부른다. 한…
시래기된장국+잡곡밥이 만드는 몸의 변화?
불과 30년 전만 해도 대장 내시경을 하는 전문의가 거의 없었다. 대장암 자체가 드물었기 때문이다. 요즘은 대장암 신규환자가 위암을 앞질러 한 해에 2만 8000여 명이 쏟아지고 있다. 20~30년 사이 우리 식습관이…