아들이 좋아 하는 ‘이 음식’ 식탁에 자주 올렸더니…암 발생에 변화가?
세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 햄, 소시지, 베이컨 등 가공육을 1군 발암요인으로 분류하고 있다. 사진=게티이미지 자연에서 수확한 음식들은 대체로 건강 식품이 많다. 반면에 공장에서 만든 가공 식품은 부패나 산패를 막기 위해 보존제를…
닥터푸드
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아침 안 먹었더니 “어, 혈당이 왜 이래”…하루 세 끼 먹으면 체중에 변화가?
달걀, 생선 등 고단백 아침 식사는 혈당 조절, 체중 감량에 도움이 된다. 사진=게티이미지뱅크 당뇨병 전 단계 판정을 받은 사람이 "저는 원래 아침을 안 먹는데요, 하루에 꼭 세 끼를 다 먹어야…
여성의 암 1위 유방암 “재발이 더 무섭다”…처음부터 예방해야 하는 이유?
유방암 환자가 계속 늘고 있다. 보건복지부-중앙암등록본부(국립암센터)가 20일 발표한 국가암등록통계에 따르면 2023년 발생한 국내 유방암은 3만 명(2만 9871명)에 근접했다. 2022년 2만 9274명에서 또 늘었다. 곧 한 해 3만 명 환자 시대가…
밥 먹고 후식으로 떡 3개 먹었더니…혈당 스파이크, 체중에 변화가?
요즘 혈당 관리를 열심히 하는 사람들이 많다. 식습관 조절, 운동이 기본이다. 건강한 사람도 혈당에 신경 쓰면 살을 뺄 수 있다. 혈당이 자주 치솟으면(스파이크) 몸에 지방이 쌓이기 때문이다. 당뇨병에 걸려도 음식을…
오랫동안 '이 음식' 좋아했더니…대장, 췌장에 큰 변화가?’
최근 우리나라 암 발생 추이를 보면 식습관 변화가 끼친 영향이 두드러진다. 과거 드물었던 대장암과 췌장암이 급속히 늘고 있다. 대장암은 전체 암 발생 1위에 오를 기세다. 췌장암도 한 해 신규 환자…
나잇살 두툼해지고 근육은 계속 줄더니…혈당 스파이크, 염증에 어떤 변화가?
나이가 들면서 찌는 살을 '나잇살'이라 한다. 뱃살, 즉 내장지방은 보기에 나쁠 뿐 아니라 염증 덩어리나 다름 없다. 나이 들면 누구나 뱃살이 두툼해지는 것은 아니다. 젊을 때부터 고탄수화물·고지방 음식에 빠지면 나이…
아들은 건강 챙기는데, 중년 남편은 왜 술, 담배를 끊지 못할까?...간병은 누구 할까?
요즘 20~30대의 '건강 챙김'이 주목 받고 있다. 음주, 흡연을 절제하고 운동도 열심히 한다. 거리를 달리는 러닝 열풍은 이들이 주도하고 있다. 지난해 서울 거리를 관통하는 마라톤 대회가 너무 많아 시민들에게 불편을…
아침 공복에 근육 손실 왜? 달걀, 두부, 생선 먹었더니…근육, 혈당에 변화가?
아침 식사는 참 중요하다. 자는 동안 거의 공복 상태였던 아침엔 근육 손실이 일어나기 쉽다. 이때 달걀, 두부, 생선, 살코기 등 단백질을 챙겨 먹는 것은 선택이 아닌 필수다. 바쁘거나 다이어트를 위해…
라면에 방울토마토, 대파 넣어 먹었더니…혈당 스파이크에 변화가?
라면에 대파와 달걀은 '기본'이다. 이 조합이 빠지면 뭔가 허전하다. 맛도 좋고 영양소가 늘어난다. 무엇보다 라면의 단점을 보완한다. 대파는 라면의 포화지방을 몸속에서 줄여준다. 대파를 많이 넣으면 콜레스테롤의 흡수를 더욱 억제한다. 달걀은…
중년 되면 점차 '소식' 해야 vs 단백질은 보강… 특히 무엇을 줄일까?
노인들은 적게 먹는 경향이 있다. 어쩔 수 없는 선택이다. 나이 들면 소화액이 줄어 많이 먹으면 몸이 부대낀다. 몸이 불편해지니 적게 먹을 수밖에 없다. 소식이 장수 비결이라는 사람도 있지만 절반 정도…