배추로 국 끓여 먹었더니, 장에 변화가? 배추를 떠올리면 김치가 생각나지만 배추로 국을 끓여도 영양분이 거의 살아 있다. 국립농업과학원에 따르면 배추의 비타민 C는 열이나 소금(나트륨)에 의한 손실률이 매우 낮다. 배추로 국을 만들거나 찜을 해도 생배추의 비타민… 김용 기자 2023-04-14
늘 과식했더니 심장까지.. 소식해야 노화 늦춘다 나이 들어도 식탐을 못 이기는 사람이 있다. 과식이 몸에 나쁜 것을 알면서도 맛있는 음식에 눈독을 들인다. 40세가 넘으면 피부뿐만 아니라 몸속 장기도 늙어간다. 과식을 하면 소화액이 줄어든 위가 어려움을… 김용 기자 2023-04-14
아침에 먹는 콩나물국, 근육·뼈에 변화가? 콩을 나물로 키워 먹는 나라는 우리나라가 유일한 것으로 알려져 있다. 우리 조상들은 옛날 겨울에 신선한 채소-과일이 부족했던 시기에 콩나물로 비타민 C를 보충했다. ‘밭의 고기’로 부를 정도로 근육에 좋은 단백질 효과도… 김용 기자 2023-04-13
췌장암 완치법은 수술, 일찍 발견해야....증상은? 췌장암 환자의 완치를 기대할 수 있는 유일한 치료법은 수술이다. 학술지 한국간담췌외과학회지 최근호에 췌장암수술 가이드라인이 발표됐다. 한국췌장외과학회가 국내외 췌장암 수술 관련 논문에 대한 분석-평가해 권고안을 마련했다. 췌장암 수술은 배를 열고 수술하는… 김용 기자 2023-04-13
중년 여성의 소화불량...돌연사 위험 신호? 심근경색-뇌졸중 등 응급질환이 생겨도 환자의 절반이 제 때 병원에 도착하지 못한 것으로 나타났다. 대처가 늦으면 생명이 위태롭고 몸의 마비 등 큰 후유증이 남을 수 있다. 의심 증상 가운데 소화불량도 있는데,… 김용 기자 2023-04-12
또 이런 갱년기 증상이.. 줄이는 음식은? 갱년기에 접어들면 관절이나 근육이 뻑뻑해져 관절통과 근육통도 생길 수 있다. 생명을 위협하고 몸의 마비 등 큰 후유증이 남을 수 있는 심장병(협심증-심근경색), 뇌졸중(뇌경색-뇌출혈) 등 혈관질환 위험이 높아지는 것도 이 시기다. 다양한… 김용 기자 2023-04-12
디카페인 커피가? ...신경계 손상 위험 머리가 좋아지려면, 아니 나빠지지 않으려면 어떻게 해야 할까. 십자말풀이 등 두뇌 자극 운동을 떠올리는 사람이 적지 않을 것이다. 명석한 두뇌를 원한다면 일상적인 식습관에도 주의해야 한다. 신경과 전문의나 신경과학자 등 뇌… 이지원 기자 2023-04-12
낮잠 1시간, 뜻밖의 결과가.. 숙면에 좋은 음식은? 수면 시간과 습관은 건강에 큰 영향을 미친다. 낮에 30분 이내의 낮잠은 활력을 불어넣지만 1시간 이상 자면 심뇌혈관 질환 위험이 높아지는 등 건강에 해롭다. 코골이도 심하면 뇌졸중 위험과 연관되어 있다. 밤잠을… 김용 기자 2023-04-11
비흡연 폐암 원인, 역시 미세먼지.. 좋은 음식들은? “미세먼지 농도가 높지 않은 곳에서 사는 흡연자보다 미세먼지가 높은 지역에 사는 비흡연자가 폐암에 걸릴 가능성이 더 높다.” 지난 5일 국제학술지 ‘네이처’에 실린 논문은 미세먼지-초미세먼지가 얼마나 무서운지 말해준다. 거의 매일 미세먼지의… 김용 기자 2023-04-10
쑥된장국, 염증·노화에 변화.. 조심할 사람은? 4월을 대표하는 봄나물 중 쑥을 빼놓을 수 없다. 쑥의 향긋한 향과 맛은 나른한 봄에 활력을 불어넣는다. 쑥된장국, 도다리쑥국 등은 맛도 좋고 다양한 영양소가 들어 있다. 밥을 할 때 뜸을 들이기… 김용 기자 2023-04-10