건강
혈당-체중 조절 위해 ‘이 방법’ 써야 하나…식사 때 간편하게 먹는 법은?
요즘 '저항성 전분'이 주목 받고 있다. 장 건강, 혈당 조절, 체중 관리에 도움이 되는 탄수화물의 한 종류다. 혈당…
닥터푸드
“여보, 나 좀 쉴게요”…종일 남편 간병하던 중년 아내의 선택은?
평생 술, 담배에 찌들었던 남편(72세)이 쓰러진 것도 회식 자리였다. 그날 밤 남편의 장애 소식을 알린 것은 남편 친구의…
건강
“요즘 왜 이리 피곤할까”…돼지고기 ’이 부위’ 먹었더니, 몸에 변화가?
돼지고기를 말하면 삼겹살부터 떠올리는 사람이 많다. 비계 논란이 자주 있지만 고소한 맛에 이 부위를 찾는 사람들이 여전히 많다.…
건강
혈당 스파이크 잦으면 췌장 망가지나… ‘이 식습관’ 어떻게 바꿀까?
혈당 관리를 잘 하려면 췌장이 건강해야 한다. 췌장의 베타세포에서 인슐린(혈당 조절 호르몬)이 분비되기 때문이다. 1형 당뇨병은 인슐린의 절대적인…
건강
큰 병 없이 오래 사는 사람들의 아침 습관… 공복에 가장 먼저 하는 것은?
100세를 넘겨도 앓아 누운 기간이 길면 장수의 의미가 옅어진다. 건강 수명(건강한 장수)이 더욱 강조되는 이유다. 가족에게 폐를 끼치지…
건강
“달걀 노른자 색이 왜 이래” 버려야 하나 … ‘완전 단백질’ 식품 사실일까?
아침에 가장 많이 먹는 식품 중에 달걀을 빼놓을 수 없다. 몸에 흡수가 잘 되는 동물성 단백질이 풍부하고 뇌…
건강
비싼 비만약 쓸 필요 없죠… ‘이렇게’ 먹으면서 체중 줄여요
요즘 비만 치료 약들이 나오고 있다. 식욕을 억제하고 포만감을 늘리는 것이 기본 원리이다. 비싼 약을 이용하기 보다는 식사…
건강
라면+냉동 만두의 조합 “맛은 좋지만”…혈당, 체중에 어떤 변화가?
라면 1개로는 뭔가 부족한 느낌이다. 결국 냉동 만두를 꺼내서 라면 속에 넣는다. 흡족한 만족감이 피어 오른다. 라면에 냉동…