비타민과 미네랄이 풍부한 음식, 즉 채소 과일 콩을 많이 먹는 여성은 그렇지
않는 여성에 비해 백내장에
걸릴 확률이 크게 줄어든다는 연구결과가 나왔다.
미국 위스콘신대학교 줄리 마레스 박사팀은 55~86세 여성 1,808명을 대상으로
매일 섭취하는 음식을 설문조사하고 영양소를 토대로 얼마나 건강한 식생활인지 평가점수를
매겼다.
평가점수는 채소, 과일, 곡물, 고기, 우유, 콩, 계란, 생선 등을 많이 먹으면
올라가고 기름지거나 짠 음식, 포화지방, 콜레스트롤이 높은 음식을 많이 먹으면
떨어졌다. 한편, 조사 대상 여성들의 백내장에 걸린 정도를 알아 본 결과 41%가 백내장에
걸린 상태였다.
건강한 식생활을 하는 여성일수록 백내장에 걸릴 확률이 낮았다. 백내장은 나이가
들었을 때 실명을 일으키는 가장 큰 원인이다.
마레스 박사는 "생활습관이 눈 건강에 미치는 영향에 대한 연구가 부족하다"며
“특히 몸에 좋은 음식을 먹고, 담배를 끊고, 체중조절을 하는 것은 나이들었을 때
백내장을 예방하는 데 효과 있는 방법”이라고 덧붙였다.
이 연구결과는 ‘안과학회지(Archives of Ophthalmology)’에 발표됐으며 미국
과학논문소개사이트 유레칼러트 등이 14일 보도했다.
