당뇨병 환자에 좋은 최고의 해산물 8
대부분 사람들이 제2형 당뇨병을 혈당 문제로만 생각하지만 그보다 조금 복잡하다. 제2형 당뇨병의 특징인 인슐린 저항성은 심혈관 건강에 문제를…
해산물
73 개의 기사가 있습니다.
배달 음식 건강하게 먹는 법 4
코로나19 탓에 음식을 식당에서 포장하거나, 배달해 먹는 일이 잦아졌다. 그러나 미국 아이오와 대학교의 연구에 따르면 하루 두 끼…
생굴 먹고 ‘데굴데굴’…겨울철 ‘노로바이러스’ 조심하세요
어제에 이어 남서풍이 유입되면서 온화한 날씨가 이어지겠다. 서울의 낮 기온이 16도, 대구는 21도까지 오르는 등 4월 중순의 봄…
씻으면 안 되는 식품 Vs 씻어서 먹어야 하는 식품
모든 신선 식품은 조리하기 전 깨끗이 세척하는 것이 상식이다. 그러나 전문가들에 의하면 어떤 식재료는 물로 씻으면 위험할 수도…
올해 베스트 건강식, 또 이 식단이 뽑혔다
지중해식 식사가 4년 연속 전문가들이 뽑은 건강을 위한 최고의 식사 방법으로 꼽혔다. 미국 뉴스매거진 'U.S 뉴스 & 월드…
미세플라스틱 많이 든 해산물과 인체 유해성은?
해산물을 좋아하는 사람이라면 바다에 섞인 미세플라스틱이 걱정될 것이다. 미세플라스틱은 어떤 해산물에 많이 들어있을까? 또, 이는 우리 건강에 어떠한…
미세플라스틱 최다 검출된 해산물은?
해산물 중 홍합과 굴, 가리비가 미세플라스틱에 가장 많이 오염됐고, 아시아 해안의 생물에서 그 오염도가 가장 높은 것으로 나타났다.…
물은 끓이고, 어패류는 익히고
휴가철 바닷가에 놀러갔다가 배가 아프고 구토, 설사, 발열 등의 증상이 나타난다면 '장염비브리오 식중독'이 원인일 수 있다. 돌아오는 주말부터…
비브리오 식중독 주의...어패류 잘 씻고, 잘 익혀 드세요
바닷물 온도가 상승하면서 비브리오균이 빠르게 증식하는 시즌이다. 어패류 섭취에 각별할 주의가 필요하다. 장염비브리오는 바닷물에 생존하는 식중독균이다. 수온이 상승하는…
우울함 날리는 생선, 과일
어떤 음식을 먹는가에 따라 두뇌 역시 영향을 받을까? 전문가들에 따르면, 그렇다. 호주 디킨 대학교의 펠리스 재카 박사는 "영양이…