쓰리고(3高) 환자, 건강하고 맛있게 명절 보내기
당뇨병 환자라면 ‘잡곡밥’과 ‘맛없는 식이요법’이 가장 먼저 떠오른다. 고혈압 환자는 짜고 매운 음식을 먹으면 안 된다. 몸에 지방이…
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골라먹으면 추석에도 다이어트 이어갈 수 있다
추석은 평소에 귀하던 맛있는 음식을 많이 만난다. 온 가족이 모여 이것저것 음식에 손대다보면 입은 즐겁지만 뱃살은 걱정스럽게 올라온다.…
어머니가 싸준 음식, 탈 안나고 다 먹는 방법
오랜만에 만난 일가친척들과 즐겁게 보내고 다시 각자의 생활터전으로 흩어져야 할 시간. 부모님은 가는 길에 먹으라, 집에 가서 먹으라,…
요리재료 바뀔 때마다 칼-도마 10초 이상 씻어야
식품의약품안전청은 추석연휴에 식중독 발생 우려가 큰 주방위생 관리에 주의를 기울여 줄 것을 17일 당부했다. 식약청 관계자는 “올해 추석은…
연휴 해외여행 ‘설사’를 피하세요
지난 8월 중순 여름휴가를 맞아 홍콩으로 여행을 간 김선희(28.가명) 씨는 홍콩에 가면 꼭 먹어봐야 한다는 현지 음식을 먹고…
우울증 환자들, 이제 농장으로 보내야 한다?
우울증 환자들을 농장에 일정기간 머무르게 하고 농촌생활을 체험토록 하는 것이 우울증 개선에 크게 도움 된다는 의사들의 주장이 나왔다.…
비만 전문 의사 ‘올챙이배’ 탈출 사연
2010년 8월 1일, ‘또다시’ 다이어트에 돌입했습니다. 저는 살이 잘 찌는 체질입니다. 어머니께서 상체가 상대적으로 크고 배가 나온…
‘마녀스프 다이어트’가 마법의 다이어트라고?
다이어트법 하나가 인터넷 공간을 평정하고 있다. 9일 네이버, 다음, 네이트 등 검색포털 사이트에서는 이름도 알쏭달쏭한 ‘마녀스프 다이어트’가 검색…
검은 쌀, 항산화물질로 암과 심장병 예방
흑미에 있는 안토시아닌이라는 항산화물질이 암과 심장병의 위험을 줄여준다는 연구결과가 나왔다. 미국 루이지애나주립대학교 식품과학자 지민 수 박사는 흑미 겨를…
마늘, 비만과 당뇨 막아준다
마늘, 아스파라거스, 돼지감자, 치커리가 비만과 성인당뇨를 막아준다는 연구결과가 나왔다. 영국 런던 왕립대학교 영양학자 니콜라 구에스는 영국 당뇨자선단체의 지원으로…