당근엔 견과류, 두부엔 파프리카… 영양 흡수 돕는 한 끗 차이
아삭한 당근은 간식이나 샐러드 재료로 손색없는 건강식품이다. 생으로 먹어도 좋지만, 대표 영양소인 베타카로틴을 보다 효율적으로 섭취하려면 조리법과 함께…
지용성 비타민
7 개의 기사가 있습니다.
‘이 영양제’ 너무 많이 먹었더니…급성 신장 손상 생길 수도
비타민은 음식을 통해 먹을 경우 과잉 섭취 위험이 거의 없다. 그러나 영양제의 형태로 복용할 때는 과잉 섭취의 가능성이…
영양제 꼭 먹어야 할까 … 비타민 D, 비타민 B12 복용해야 할 사람은?
다양한 음식을 골고루 먹으면 영양제를 따로 먹을 필요가 없다. 우리 몸에는 공장에서 만든 영양제-보충제보다는 자연 음식이 최고다. 하지만…
이 영양제-보충제 먹었더니…과다 복용 시 몸에 쌓여 해로운 비타민제는?
채식 위주의 식사를 하는 사람 중에 단백질 결핍을 걱정하는 경우가 있다. 단백질은 달걀, 고기, 생선 등에 많이 들어…
달걀, 시금치, 방울토마토 함께 먹었더니…혈당 스파이크, 체중에 변화가?
시금치는 혈당 조절에 도움이 되는 베타글루칸이 많은 음식이다. 채소 중 가장 풍부하다. 눈 건강에 좋은 4대 성분인 루테인,…
노화 늦춘다는 비타민D의 두 얼굴...많이 먹으면 신장 굳는다고?
자외선 차단제(선크림 등)가 필요한 시기다. 여름이 다가오면서 햇볕도 강해지고 있다. 선크림으로 얼굴에 내리쬐는 자외선을 차단하려는 사람들이 많다. 집안에서도…
다양한 비타민 형태, 어떻게 섭취할까?
영양소를 섭취하는 가장 좋은 방법은 건강한 음식으로 균형잡힌 식사를 하는 것이다. 아무리 좋은 영양제라도 자연 식품에 들어있는 모든…