달걀에도 식중독균... 안전하게 먹으려면
달걀에도 식중독균이 있다. 달걀 껍질에는 살모넬라균이 존재할 수 있어 식중독 예방에 주의가 필요하다. 식품의약품안전처는 “살모넬라균은 열에 약해 조리…
중독
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나이들수록 음주 후 숙취 점점 사라진다
숙취 증상에 대한 연구 결과 술을 좋아하지만 숙취 때문에 고생하는 이들이 들으면 귀가 번쩍 뜨이는 소식이 한…
게임이 폭력 유발? 글쎄... 되레 긍정적 효과도
2000년대 초반까지는 게임이 공격적인 행동을 유발한다는 연구가 많이 발표됐다. 게임과 폭력의 인과적 관계는 특히 국내 언론 보도에서…
몸에 좋은 마늘을 효과적으로 먹는 방법은?
마늘은 몸에 좋은 건강 식품이다. 면역력 강화와 노화방지, 암 예방에 도움을 주는 등 다양한 효능이 있다. 하지만…
알코올성 치매 예방하려면 생선 먹어라
오메가 3, 염증과 세포 파괴 막아 지나친 음주는 치매를 부르는 것으로 알려져 있다. 그런데 생선에 함유된 오메가3…
못보던 벌레가 집안에....이질 식중독 등 조심
서식지 파괴로 주거 침입 야외에서 활동하던 해충들이 집안으로 서식지를 옮기는 경우가 많아지는 것으로 나타났다. 3일 생활환경 위생기업…
1병만 마셔도... 어린이 카페인 음료 조심
최근 개학을 맞은 어린이들이 카페인 음료에 무방비로 노출되고 있다. 카페인은 어린이들이 즐겨찾는 콜라, 초콜릿 등 일반 식품에 광범위하게…
고기나 회를 먹을 때 깻잎을 먹는 이유
식당에서 고기나 회를 먹을 때 나오는 깻잎은 무슨 효능이 있을까? 고기와 회만 잔뜩 먹고 깻잎은 남기는 사람들이…
단음식, 빵, 면만 찾는 나도 탄수화물 중독증?
설탕이나 액상과당이 듬뿍 든 음료나 케이크, 흰 밀가루로 만든 빵, 면 종류.... 모두 탄수화물이 많이 들어있는 음식들이다. 이런…
음식도 약물처럼 중독.... 먹어도 먹어도 식탐
과연 음식 중독은 있는 것일까. 음식도 약물처럼 중독될 수 있느냐는 주제는 전문가들 사이에서도 오랫동안 논란거리였다. 이와관련해 최근 미국…