“탄산음료와 감자칩, 담배처럼 취급해야”… 왜?
초가공식품은 유화제나 인공 색소 및 향료를 사용해 산업적으로 제조된 식품이다. 청량음료와 감자칩, 비스킷과 같은 포장 스낵 등의 초가공식품은 음식이 아닌…
유화제
4 개의 기사가 있습니다.
"라면에도 들었다"... '이 첨가물' 당뇨병 위험 높여
가공식품의 필수 성분인 유화제가 제2형 당뇨병 위험을 증가시킨다는 새로운 연구결과가 나왔다. 국제 학술지 《랜싯 당뇨병과 내분비학(Lancet Diabetes &…
첨가물 든 식품 막 먹다간...두경부암 식도암 위험 높다
초가공식품이 건강에 좋지 못하다는 건 지금까지 여러 연구를 통해 밝혀진 바다. 이에 더해 최근 초가공식품 섭취가 상부 소화관…
아이스크림, 초콜릿 첨가 유화제...심장에 나빠?
우리 주변에는 유화제가 첨가된 식품이 꽤 많다. 심지어 유화제가 신체는 물론 정신 건강에 나쁜 영향을 줄 수 있다는…